미친전골 나도 해먹어봤어!(+굴밥)

토하! 미친전골 후기들고 왔읍니다
원글은 사라졌고 아래 댓글2토리 캡쳐보고 했어! 감사감사

https://www.dmitory.com/index.php?mid=cook&search_target=title_content&search_keyword=전골&document_srl=241071729&cpage=1#comment

레시피
양념장: 고추장2, 고춧가루2, 진간장1, 다진마늘1, 액젓1, 설탕0.5, 다시다0.3
전골냄비에 숙주펴고 도넛모양으로 불고기용소고기깔고 가운데에 버섯, 두부, 대파, 배추 등 좋아하는 야채 올리기
사골국물 500ml 넣고 물 100ml 더 넣고 양념장 다넣고 소금 반스푼
야채찍먹소스(물2, 진간장1, 식초1, 연겨자 쬐금)에 찍먹

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양념장 다 넣었는데도 내입엔 싱거워서 소금 반스푼 추가함
(추측해보면 사골육수에 간이 안되어있어서?)
해산물 종류도 같이먹고싶어서 제철인 굴 사서 굴밥도 했음 ㅎㅎ
거기에 소맥한잔하면 그곳이 극락이요


맛은 뭐랄까 한국식 훠궈? 고추장샤브샤브? 요런느낌이었어
완전 취저…♥
아 사진엔 없는데 소스도 진짜 너무 잘어울리고 맛있더라ㅜㅜ소스최고,,


굴밥은 멸치다시마 육수물로 평소보다 물 양을 80%로 해서 30분 불리고 전기밥솥으로 밥 짓기
밥 다되면 씻은 굴 넣고 밥이랑 섞이게 살살 휘저어서 보온재가열 9분 돌리면 끝


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+센과치히로의 행방불명