톨들아 안뇽
카레가 뭔가 부족한 맛이라고 느낀다면
버섯을 구워서 넣어봐
마트 가면 990원 세일하는 미니 새송이 버섯이나 느타리 이런거면 되구 미니 새송이가 닿는 면적이 많아서 노릇한 부분도 많아져서 젤 좋은 거 같아
후라이팬에 아무것도 넣지말고 버섯 올리고 약불에 1-2분 그대로 뒀다가 슬슬 팬 굴리면서 골고루 노릇하게 익힌 다음 카레에 넣으면 돼
나는 캐러멜라이징한 양파랑 고구마 당근 요렇게만 넣고 만든 카레에 고기 대신 구운 버섯 넣고 불 끈 다음 한시간 있다가 먹었어
버섯 풍미 때문에 부족한 맛이 꽉 채워지더라구!! 요렇게 꼭 먹어봐들!
카레가 뭔가 부족한 맛이라고 느낀다면
버섯을 구워서 넣어봐
마트 가면 990원 세일하는 미니 새송이 버섯이나 느타리 이런거면 되구 미니 새송이가 닿는 면적이 많아서 노릇한 부분도 많아져서 젤 좋은 거 같아
후라이팬에 아무것도 넣지말고 버섯 올리고 약불에 1-2분 그대로 뒀다가 슬슬 팬 굴리면서 골고루 노릇하게 익힌 다음 카레에 넣으면 돼
나는 캐러멜라이징한 양파랑 고구마 당근 요렇게만 넣고 만든 카레에 고기 대신 구운 버섯 넣고 불 끈 다음 한시간 있다가 먹었어
버섯 풍미 때문에 부족한 맛이 꽉 채워지더라구!! 요렇게 꼭 먹어봐들!