맛없는 토마토 처리를 위한 간단 라구소스 만들기

1. 토마토 몽땅 껍질벗겨서 냄비에다 넣고 블렌더로 갈아줘
2. 냄비뚜껑 비스듬하게 김 빠질정도로 해서 수분날리기
(토마토 막 튀니까 젓지말고 약불에 방치해도 안탐)
3. 갈은 토마토가 꾸덕해지면 진간장1 굴소스0.5 케찹4 넣고 불끄기
4. 양파,당근,파,버섯,소고기 대충 있는거 모아 다져주기
5. 넓은팬에 기름두르고 다진마늘1 볶다가 고기볶기(소금뿌려줘)
6. 다진파 넣고 파기름좀 나왔다 싶으면 나머지 채소 다 넣고 볶다가 버터한조각 넣어 녹여
6. 토마토 한두국자씩 넣으면서 계속 볶아 수분날리기
7. 씹히는거 좋아하면 그대로 먹어도 되는데 나는 팬에다가 블렌더 넣어서 절반정도 갈아줌
8. 파마산치즈 있으면 넣어서 섞어주고 후추도 뿌리고 취향따라 우유넣어도 좋아!
9. 삶은면에 듬뿍올리고 비벼비벼



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