맛있어보이는 레시피 많지만 그냥 스페인 사람 유튜브 보고 최대한 간단한 걸로 따라했어. 문어 삶고 감자 삶고 소금, 올리브유, 파프리카 가루, 이탈리안파슬리 뿌리고 끝.
얼렸다 해동한 문어를 꽤 오래(30-40분쯤) 삶았는데도 약간 질긴 것 빼고는 넘 맛있었어. 그리고 감자가 올리브유랑 넘 잘어울리더라. 이걸 알게 된 것도 나름 큰 수확인 듯. 앞으로 종종 감자 삶아서 올리브유랑 소금 뿌려서 먹어야지ㅎㅎ
다음에는 문어 더 연하게 익히는 법 연구해서 다시 도전해보려고.
https://img.dmitory.com/img/202403/6an/g1V/6ang1V0kG4C2QWGGaMQoKk.jpg
얼렸다 해동한 문어를 꽤 오래(30-40분쯤) 삶았는데도 약간 질긴 것 빼고는 넘 맛있었어. 그리고 감자가 올리브유랑 넘 잘어울리더라. 이걸 알게 된 것도 나름 큰 수확인 듯. 앞으로 종종 감자 삶아서 올리브유랑 소금 뿌려서 먹어야지ㅎㅎ
다음에는 문어 더 연하게 익히는 법 연구해서 다시 도전해보려고.
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