당근라페 맛있게 만드는 법 알아?

막 다진 마늘넣기ㅋㅋㅋ

올리고당이나 꿀 같은거 넣으면 맛나

화이트발사믹식초 넣기! 좋은거쓰면 진짜맛있어 ㅠ

당이 조금 들어가야하고, 숙성되고 차갑게 먹으면 더욱 맛있어.

그리고 원래 당근라페가 그렇게 획기적인 맛은 아니지 않아?!ㅎ
다른 음식들에 곁들이거나 샌드위치에 넣어 먹으면 요리 맛을 더 돋아주는 것 같아~!

설탕이나 꿀 좀 넣고 레몬즙 더 넣어 봐. 신맛이랑 단맛을 더 넣어야 맛있더라.

오 집에 발사믹식초랑 올리고당 있어서 좀 추가했어 간보니까 더 감칠맛 나네 내일 빵이랑 머거봐야징 ㅋㅋㅋ 히히

나는 홀그레인머스타드소스를 넣는게 맛있더라거..
청정원꺼
이게 더 단맛이나서 그런지..ㅋㅋ

나는 화이트 발사믹 식초 어떤 거 쓰냐에 따라 맛 달라지더라

오오.. 좋은 팁들이야 나도 적어갈게 고마워!

좀 새콤하게 만들어야해 피클같이!

당근을 저렇게 채썰지 말고 그 감자껍질 깎는 칼로 얇게 썰어줘! 거기에 올리브유 맛있는거랑 소금만 뿌려도 존맛이야 추가적으로 와인식초랑 레몬즙(아주약간) 홀그레인 머스터드 넣어도 좋은데 일단 나한테 제일 중요한건 식감인듯

생당근말고 일단 데치거나 약갼볶아서 !!

나도 홀그레인머스타드랑
당이 들어가야하더라..

당근 사놓고 미뤄두다가 나도 어제 만들어 먹었는데ㅋㅋ 나는 맛있는 코울슬로 맛 나더라구 근데 코울슬로만큼 자극적이진 않아서 끝도없이 들어가는? 딱 수제버거, 스테이크랑 먹으면 잘 어울릴 것 같은 맛이었어 토리랑 넣은 재료는 비슷한데 난 거기에 올리고당 추가했구 소금도 허브솔트 썼어 그리고 아마 나랑 같은 양 만든 것 같은데 난 올리브유 6스푼, 레몬즙도 8스푼 넣고 홀그레인은 한스푼만 넣었어 올리고당은 3스푼? 소금 후추도 간 보면서 계속 추가했어 아마 소스 비율 문제가 아닐까 싶은데 유튜브 보고 참고해도 좋을 것 같아

오 좋은 팁들 알아간다ㅎㅎ 나도 이것저것 레시피 참고해서 만들어봤었는데 그냥 당근이네......하고 끝남ㅠㅠㅋㅋ 원래 생당근 별로 안좋아해서 더 그랬나봐 담에 좀 새콤달콤하게 절여서 해봐야겠어

나도 화이트발사믹 넣는 레시피 따라해봤엉! 마카롱여사님 레시피에서 난 레몬즙은 스퀴즈레몬즙 쓰느라 그걸로 대체해서 레몬제스트 빼고 만들었는데도 존맛탱 

아 공부된다...!

설탕,식초 넣어야 맛있어

레몬제스트는 생각못했는데 담에 넣어봐야겠다.

팁 많다 고마워!

슼

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