소주든 커피든 온갖걸 다 때려넣어도 수육을 자르면 냄새가 나.. 싱싱한 고기를 사도 그랬는데, 혹시 냄새 안나게 삶으려면 일반 냄비가 답일까?
최대핟 핏물을 빼고 할까??
최대핟 핏물을 빼고 할까??
빠르게 익으면 고기 냄새가 나나..? 오히려 수비드쪽이 나면나지않나..모르겠네
토리 냉제육이나 수비드는 어떻게 느껴?
뚜껑에 있는 고무패킹 냄새 맡아봤어? 거기 냄새 잘 배
핏물은 큰 상관 없고 압력솥은 냄새같은게 날아갈 공간이 없어서 고기에 많이 갇힘 ㅇㅇ.. 민감하면 느껴짐 일반냄지에 전통식으로 하는게나아
생고기로 하는거야? 냉동이면 냉장고에서 해동하고 해야 하고 생고기면 백종원 유튭 보니까 핏물 씻고? 하더라
나는 압력솥 괜찮았는데...