요리
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  • tory_1 2020.10.27 17:39
    이거인 듯

    https://www.youtube.com/watch?v=x8qDax3rxh0&feature=youtu.be
  • W 2020.10.27 17:49

    오 맞네 이건가봐!!!

    근데 그냥 냉장고 보관이고 삶은 시간만 짧게 하면 되는거였구나..머쓱^^;...

    고마워 토리야!!!

  • tory_3 2020.10.27 18:28

    오호... 나도 전에 얼핏 듣기만 했는데 영상은 지금 처음 봤네.

    괜찮다.

    파스타 할 때마다 소스 준비하면서 큰 냄비 하나에 면 삶는 거 너무 귀찮았는데.

    500g씩 삶아서 보관해야겠다.


    덩달아 ㄳㄳ!

  • tory_4 2020.10.27 19:09
    1토리가 달아준 유튭은 냉장보관방법인데 파스타 한꺼번에 삶아서 올리브유 코팅하고 소분해서 냉동시켜도 돼 그러면 당연히 냉동이라 장기간(4일 이상 - 영상에서 설명한 기간) 보관 가능하거든 해동은 끓는 물에 데쳐도 되고 상온에서 30분만 놔둬도 해동되서 바로 넣고 볶아도 됨
    다만 오일파스타할때는 냉동 쓰면 맛없어 토마토 크림 로제소스 할때 활용하기 좋더라
  • tory_5 2020.10.28 09:39
    승우아빠 유튜브중에 대량으로 삶아서 보관하는거있어 봐봐
  • tory_6 2020.11.01 05:42
    우와 레스토랑 알바할때 왕창 삶아서 포셔닝 했는데 여기서 보니 반갑다.

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