비오는 날 등촌 스타일 샤브샤브 해먹었다!!

tory https://www.dmitory.com/cook/83802682

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오늘 비도 오는데 칼국수가 땡겨서 벼르고 있던 등촌스타일 샤브샤브 해먹었어!!

칼국수만 해먹으면 고기가 없어서 육수가

맛 없을까봐 소고기도 샀다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

내가 만든 음식 중 엄마가 먹는 내내 칭찬해준 건
이게 처음인거같아

아빠도 땀 뻘뻘 흘리시며 드시더라

볶음밥도 해먹어보고 싶었는데 뭐뭐 들어가는지

기억이 안나서 못했어ㅜㅜ

다진 당근 애호박 같은 야채 말고 또 뭐 더 들어가는지

아는 토리들 있니??

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댓글 '22'개

tory_1 2019.07.10 23:38

미나리 다진거 들어가지않아? 계란이랑 그리고 다시다 넣어서 볶아주면 됨 ㅋㅋ

댓글
tory_2 2019.07.10 23:52

삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/03/19 14:33:57)

댓글
tory_3 2019.07.11 00:03

레시피가 어떻게돼...? 미친다 먹고싶어...

댓글
W 2019.07.11 00:20

오 그 초록색이 다진 미나리였어?? 고마워!!

댓글
W 2019.07.11 00:21

만개의 레시피 앱에서 보고 한건데 링크를 걸수 없어서.. 댓글로 올릴게 혹시나 다른사람 레시피 올리는거 안되면 이야기 해주라!

댓글
W 2019.07.11 00:31

레시피는 2인분 기준이야

샤브샤브 재료: 느타리버섯 1팩, 미나리 2/3단, 소고기 샤브샤브용 300그램 (오늘 쓴건 호주산 와규 5000원 하더라!) 양파 반개, 칼국수면 2인분

육수용 재료: 대파 한대, 다시마 한두조각, 육수용 멸치 7-10개 정도, 무도 있다면 큰조각으로 하나

샤브샤브고기 찍어먹는 소스: 간장, 식초, 설탕 1대1대1 넣고 와사비 먹고싶은 만큼.

양념 재료: 고춧가루 2스푼, 고추장1, 된장1/2, 다진마늘 1/2, 매실액기스 1/2, 맛술1, 후추 약간.

1. 냄비에 물 적당히 붓고 육수 재료 다 넣은 뒤 부글부글 끓기 시작한 뒤부터 최소 15분 이상 끓이기
2. 끓는 사이 느타리 버섯, 미나리 손질하기 (미나리는 3등분 하는데 좋을거같아)
3.양념재료 다 그릇에 넣고 비벼놓기
4.육수 끓으면 육수 재료 다 건지고 양파 넣기(양파가 달아서 너무 많이 넣으면 밸런스 깨질수도 있을듯)
5.간보면서 양념재료 넣기(나는 매운거 잘못먹어서 저것도 살짝 맵더라)
6.5분 정도 더 끓이고 거기에 채소 먼저 넣은뒤 익기 시작하면 고기 넣어 먹으면 돼!!

고기 다 먹을때쯤 칼국수 면 넣으면 되고 밀가루 없어보여도 최대한 탈탈 털어 넣어야 면이 지나치게 꾸덕해지지 않아. 우리는 꾸덕한 국물 좋아해서 저렇게 먹었엉

다들 맛있게 먹었음 좋겠다!!

댓글
tory_11 2019.07.11 10:32

레시피 고마워 오늘 같이 축축한 날 진짜 땡긴다 맛있겠다 ㅠㅠ

댓글
tory_5 2019.07.11 00:59

와 진짜 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ

댓글
tory_6 2019.07.11 03:45

오랜만에 먹구싶다

댓글
tory_7 2019.07.11 07:55

고마워 스크랩~~~~~^^

댓글
tory_8 2019.07.11 09:20

오호오오!!!!! 나두 오늘 저녁에 해먹어야지!!!

댓글
tory_9 2019.07.11 09:34

사진 너무 맛있어보인다ㅠ 레시피 고마워 토리야 스크랩할게!

댓글
tory_10 2019.07.11 09:50

등촌 샤브 안먹은지 오래됐는데 ...급 먹고 싶다

댓글
tory_12 2019.07.11 12:42

맛있겠다ㅜㅜㅜ 담에 해먹어봐야지!!!

댓글
tory_13 2019.07.11 14:08

와 넘 맛있겠엉! ㅠㅠ 꼭 해먹어볼거얌 이런거 못 사먹는 곳에 살아서 레시피 진짜 강같다 스크랩할게 레시피 고마워ㅜㅜ (해외톨)

댓글
tory_14 2019.07.11 16:14

와 맛있겠다 집에서 해먹어야짘ㅋㅋㅋㅋ 고마워!!

댓글
tory_15 2019.07.11 16:44

나도 등촌 엄청 좋아하는 데 집에서도 한번 해먹어야 겠다 찐톨 올려준 사진 넘 맛있어보여ㅜㅋㅋㅋ

댓글
tory_16 2019.07.12 03:44

우왕 토리 멋진 딸이다 ㅜㅜ
나도 조만간 해드려야지! 레시피 알려줘서 고마워!

댓글
tory_17 2019.07.12 09:39

와 대박이다 맛있어보여bbbbb

댓글
tory_18 2019.07.16 20:21

진짜 맛있겠다! 레시피 공유 고마워! 꼭 해먹어봐야지

댓글
tory_19 2019.07.23 00:41

반 드 시 해먹어볼게 침샘퍽발..ㅎㅎㅎㅎ

댓글
tory_20 2019.07.26 09:49

이거 보고 오늘 저녁 메뉴 결정했다ㅎㅎㅎㅎ

댓글

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