준비물
스파게티니 110그람
파흰부분 맘대로
참치반캔
페퍼론치노 2개
간장 째끔
레몬 2수깔
올리브유
선택 파슬리
※면은 미리 삶아두고 시작.
(중요☆소금 1스푼가뜩넣은 소금물에 끓일것)
https://img.dmitory.com/img/201911/WPW/Ct3/WPWCt3LIsKI686KmiMyWm.jpg
오일두르고 열오르기전에 파투척
중불.
오일은 알리오올리오 하듯이 넣음 안됨.
많이는 ㄴㄴ
https://img.dmitory.com/img/201911/71y/FcZ/71yFcZR59mOQg2sIOgumG2.jpg
페퍼론치노도 투하.
대파에서 파기름을 은근히 난다는 느낌으로
사알짝 대파에서 색이 날랑말랑할거같다싶을때
https://img.dmitory.com/img/201911/2wX/jg0/2wXjg0FdwKIkG62kYmeYQI.jpg
참치투하. 중불유지.
간장 팬바닥에 째끔 넣고 바글거리면 섞는다
이때부터 참치를 젓가락이나 스패출러로
짓이기자.참치입자를 나노단위로 조지겠다는 의지로!(그래야 참치가 면에 잘달라붙음)
https://img.dmitory.com/img/201911/48x/sMi/48xsMik1awoiq62uKmmEO6.jpg
하다보면.
참치가 막 튀면서 지랄을함.
걱정ㄴㄴ
정상임
https://img.dmitory.com/img/201911/67q/9RW/67q9RW78Os6w2aMWeOKeCS.jpg
면투하.
딱 면수 9-10수깔 넣고
이제 강불로 올리고
https://img.dmitory.com/img/201911/2zV/tH2/2zVtH2enpWGs0uQCGYa82E.jpg
면을 괴롭힘.
https://img.dmitory.com/img/201911/3s0/1Hd/3s01Hd5zq06OcwiCgIWKCw.jpg
괴롭힘×100
(에멀전)
https://img.dmitory.com/img/201911/5Ev/Tsm/5EvTsm6efU4AMOwO2oeAik.jpg
불을 끄고
마지막으로 후추 건파슬리.
간봐보고 소금 더넣든가말든가함.
불에서 내린뒤,
https://img.dmitory.com/img/201911/1wL/2V6/1wL2V6VpuA4WmWmg26G4C4.jpg
☆☆레몬즙2수깔. 넣고 버무린다.☆☆
사진이 없음
https://img.dmitory.com/img/201911/5xS/JTB/5xSJTBV6q4AEe2qIGAYekY.jpg
https://img.dmitory.com/img/201911/1gH/Amr/1gHAmrFgQ00wgoEKYY8AUY.jpg
완성.
사진 진짜 막찍어서 흔들렸는데
맛있다.
페퍼론치노는 갠적으로 꼭넣었음해.
참치비린맛잡으려고 중간에 간장 반수깔에
파기름에, 끝에 레몬즙까지.. 페퍼론치노도 참치의 고소함+오일에서 오는 약간의 느끼함을 잡기위한 것이니 재료는 빠뜨리지않고 해먹어주라.
파는 파란부분은 잘타고 흰부분이랑은 뽑아내는 맛도 달라서 쓰지않았으면해ㅋㅋ
꼭만들어먹어봐.!!
스파게티니 110그람
파흰부분 맘대로
참치반캔
페퍼론치노 2개
간장 째끔
레몬 2수깔
올리브유
선택 파슬리
※면은 미리 삶아두고 시작.
(중요☆소금 1스푼가뜩넣은 소금물에 끓일것)
https://img.dmitory.com/img/201911/WPW/Ct3/WPWCt3LIsKI686KmiMyWm.jpg
오일두르고 열오르기전에 파투척
중불.
오일은 알리오올리오 하듯이 넣음 안됨.
많이는 ㄴㄴ
https://img.dmitory.com/img/201911/71y/FcZ/71yFcZR59mOQg2sIOgumG2.jpg
페퍼론치노도 투하.
대파에서 파기름을 은근히 난다는 느낌으로
사알짝 대파에서 색이 날랑말랑할거같다싶을때
https://img.dmitory.com/img/201911/2wX/jg0/2wXjg0FdwKIkG62kYmeYQI.jpg
참치투하. 중불유지.
간장 팬바닥에 째끔 넣고 바글거리면 섞는다
이때부터 참치를 젓가락이나 스패출러로
짓이기자.참치입자를 나노단위로 조지겠다는 의지로!(그래야 참치가 면에 잘달라붙음)
https://img.dmitory.com/img/201911/48x/sMi/48xsMik1awoiq62uKmmEO6.jpg
하다보면.
참치가 막 튀면서 지랄을함.
걱정ㄴㄴ
정상임
https://img.dmitory.com/img/201911/67q/9RW/67q9RW78Os6w2aMWeOKeCS.jpg
면투하.
딱 면수 9-10수깔 넣고
이제 강불로 올리고
https://img.dmitory.com/img/201911/2zV/tH2/2zVtH2enpWGs0uQCGYa82E.jpg
면을 괴롭힘.
https://img.dmitory.com/img/201911/3s0/1Hd/3s01Hd5zq06OcwiCgIWKCw.jpg
괴롭힘×100
(에멀전)
https://img.dmitory.com/img/201911/5Ev/Tsm/5EvTsm6efU4AMOwO2oeAik.jpg
불을 끄고
마지막으로 후추 건파슬리.
간봐보고 소금 더넣든가말든가함.
불에서 내린뒤,
https://img.dmitory.com/img/201911/1wL/2V6/1wL2V6VpuA4WmWmg26G4C4.jpg
☆☆레몬즙2수깔. 넣고 버무린다.☆☆
사진이 없음
https://img.dmitory.com/img/201911/5xS/JTB/5xSJTBV6q4AEe2qIGAYekY.jpg
https://img.dmitory.com/img/201911/1gH/Amr/1gHAmrFgQ00wgoEKYY8AUY.jpg
완성.
사진 진짜 막찍어서 흔들렸는데
맛있다.
페퍼론치노는 갠적으로 꼭넣었음해.
참치비린맛잡으려고 중간에 간장 반수깔에
파기름에, 끝에 레몬즙까지.. 페퍼론치노도 참치의 고소함+오일에서 오는 약간의 느끼함을 잡기위한 것이니 재료는 빠뜨리지않고 해먹어주라.
파는 파란부분은 잘타고 흰부분이랑은 뽑아내는 맛도 달라서 쓰지않았으면해ㅋㅋ
꼭만들어먹어봐.!!