1. 교대 밀갸또 ★★★★
클래식하고 맛있음. 바삭바삭한 파이지에 바닐라 풍미 가득한 커스터드. 흠잡을데가 없는 맛. 아쉬운 거라면 다른 케이크들이 밀푀유만 못하게 느껴졌음
2. 상수 몽카페그레고리 ★★★★
파이지가 버터리하다기보다는 담백하고 크림 비율이 살짝 적은 편. 커스터드의 풍미는 부족하지 않은데 가볍게 술술 들어감. 맛있음. 덤으로 홍차 종류가 많고 레몬에이드가 맛있음
3. 연남 앙프랑뜨 ★★★★
프랑스 본토의 디저트에 대한 환상을 채워주는 맛. 좀 많이 단 편이고 그만큼 입을 꽉 채워주는듯한 풍부함이 있음. 초콜릿이 크림맛을 가리지 않으면서 딱 적절하게 액센트를 줌. 사실 밀푀유는 두번째픽이고 이 가게 원픽은 크렘브륄레.
4. 서래마을 마얘 ★★★
여기는 진짜 뭘 먹어도 맛있는데 밀푀유는 취향이 아니었음. 시트가 파이지가 아니고 거의 빵 수준으로 부풀어오른 페이스트리인데 묘하게 단짠단짠한 맛이남. 찐톨은 단짠이 싫지만 맛있는 케이크긴 함. 갠적으로 마얘 딱뜨바니를 먹어보지 않으면 디저트 인생에 좀 손해라고 생각함.
5. 홍대 비스위트온 ★★
전체적으로 퀄에 비해선 가격대가 높은 가게임. 몇년전에는 여기 아니면 먹어보기도 힘든 디저트류였는데 좀 흔해져서. 크림은 맛있는데 파이지가 망친 수준으로 딱딱했음. 다른 케이크 종류는 이정도는 아님. 만일 가게 된다면 밀푀유보단 타르트타탕 추천.
6. 홍대 르쁘띠푸 ★★★
한때 여기 메이플피칸 밀푀유가 최애템이었음. 가본지 오래됐는데 다시 먹어도 맛있겠지만 최애까진 아닐 것 같음. 메이플과 견과류 좋아하면 먹어볼만함. 이거 말고 다른 케이크들은 웬만큼 단거 잘먹는 사람 아니면 한개 먹기도 힘들만큼 달아
7. 서래마을 오뗄두스 ★★
음 전체적으로 별로였어. 파이지는 너무 단단하달까 질겨서 먹기 힘들었고 결도 안느껴짐. 크림 식감도 묘하게 질척였고... 크림이 포크로 찍으니까 통째로 들리더라고? 대체 어떻게 만든 건지 좀 궁금했음
클래식하고 맛있음. 바삭바삭한 파이지에 바닐라 풍미 가득한 커스터드. 흠잡을데가 없는 맛. 아쉬운 거라면 다른 케이크들이 밀푀유만 못하게 느껴졌음
2. 상수 몽카페그레고리 ★★★★
파이지가 버터리하다기보다는 담백하고 크림 비율이 살짝 적은 편. 커스터드의 풍미는 부족하지 않은데 가볍게 술술 들어감. 맛있음. 덤으로 홍차 종류가 많고 레몬에이드가 맛있음
3. 연남 앙프랑뜨 ★★★★
프랑스 본토의 디저트에 대한 환상을 채워주는 맛. 좀 많이 단 편이고 그만큼 입을 꽉 채워주는듯한 풍부함이 있음. 초콜릿이 크림맛을 가리지 않으면서 딱 적절하게 액센트를 줌. 사실 밀푀유는 두번째픽이고 이 가게 원픽은 크렘브륄레.
4. 서래마을 마얘 ★★★
여기는 진짜 뭘 먹어도 맛있는데 밀푀유는 취향이 아니었음. 시트가 파이지가 아니고 거의 빵 수준으로 부풀어오른 페이스트리인데 묘하게 단짠단짠한 맛이남. 찐톨은 단짠이 싫지만 맛있는 케이크긴 함. 갠적으로 마얘 딱뜨바니를 먹어보지 않으면 디저트 인생에 좀 손해라고 생각함.
5. 홍대 비스위트온 ★★
전체적으로 퀄에 비해선 가격대가 높은 가게임. 몇년전에는 여기 아니면 먹어보기도 힘든 디저트류였는데 좀 흔해져서. 크림은 맛있는데 파이지가 망친 수준으로 딱딱했음. 다른 케이크 종류는 이정도는 아님. 만일 가게 된다면 밀푀유보단 타르트타탕 추천.
6. 홍대 르쁘띠푸 ★★★
한때 여기 메이플피칸 밀푀유가 최애템이었음. 가본지 오래됐는데 다시 먹어도 맛있겠지만 최애까진 아닐 것 같음. 메이플과 견과류 좋아하면 먹어볼만함. 이거 말고 다른 케이크들은 웬만큼 단거 잘먹는 사람 아니면 한개 먹기도 힘들만큼 달아
7. 서래마을 오뗄두스 ★★
음 전체적으로 별로였어. 파이지는 너무 단단하달까 질겨서 먹기 힘들었고 결도 안느껴짐. 크림 식감도 묘하게 질척였고... 크림이 포크로 찍으니까 통째로 들리더라고? 대체 어떻게 만든 건지 좀 궁금했음