요번(겨울) 김장김치가 다 맛이 없어..ㅠㅠ
맵진 않은데 짜고, 좀 익었는데 살짝 쓰고 그래
우리엄마는 요리를 잘 안하셔가지고 김치 맛없다고 그냥 큰 몇통을 다 김치냉장고에 그냥 방치중이신데
나는 집에있는 김치들을 살리고싶거든?
진짜 너무너무 맛없어서 못먹을 정도는 아닌데 뭔가 시원한맛도 없고 짜고 씁쓸해 ㅠㅠ 쓴맛은 강하진 않은데
이번에 할머니가 소금을 잘못사셨나?ㅠ
조그만 락앤락에 담아서 며칠 밖에 내놓아본적도 있는데 (익혀서 김치찌개같은거 해먹으려고)
며칠둔다고 확 익는것도 아니고 맛도 여전히 비슷하게 없어...
어찌어찌 김치찌개 해먹어보긴했는데 (참치넣고 조미료도 넣어서 살려보려고 애썼다ㅋㅋㅋㅋ) 정말 맛이 미묘 ㅠ 다 먹긴먹었는데..
어떻게 살려야할까?ㅠㅠ 네이버 찾아보니 어떤분은 식초+설탕에 살짝 두었다가 볶음밥이나 찌개 해드신다고 하는데 그래볼까...
울엄마가 아까 나랑 전화하면서 알려줬는데 김치 좀 씻고 고추가루+참기름+설탕 이렇게 다시 버무려 먹으면 맛 좀 괜찮아진다고 했어