1. 관상은 과학이다
2. 말 빤지르르하게 하는 사람은 경계하자. 특히 무조건, 절대로, 백프로 와 같이 과도한 확신을 주는 단어를 쓰는 사람은 더더욱.
3. 사람 고쳐쓰는 확률= 1/(푸드트럭~골목식당 모든 출연자). 그 확률에 매달릴거면 복권을 사겠다.
4. 선배 앞에서 잔머리 굴리지 말자. 내 딴에는 그럴듯하게 눈속임 하는거 같아도 전문가들은 딱 보면 안다.
5. 잘못했을때 그걸 숨기려고 거짓말을 하지 말자. 솔직하게 말하고 욕 먹는게 맞다.
회사생활 5개월차인데 골목식당 보면서 공부를 하는 기분임ㅋㅋ
저렇게 하지 말아야지, 저런 사람 조심해야지 하고.
난 요식업쪽에서 일하다보니 매장관리에 더 힘쓰게되더라
레시피관련 솔루션 말고는 다 음식점하는데 도움되는 이야기라
우리 사장님도 골목식당 보고온날은 본인이 더 빡시게 관리하더랔ㅋㅋㅋㅋ
TMI지만 사장 잘만난거같음ㅋㅋㅋ