백수라 시간 존많+집순이인 나톨
베이킹 입문하고 4개월동안 만들었던 사진 짤털이야ㅎㅎ
https://img.dmitory.com/img/201810/4os/JfQ/4osJfQILGMQM4GUikgm4A8.jpg
https://img.dmitory.com/img/201810/2Jq/N7B/2JqN7BU80wyUEkmMWS4aUK.jpg
첨엔 스콘이 먹고싶어서 시작했지...
단호박 스콘/무화과스콘
무화과스콘 진짜 끝도없이 들어가! 건무화과라 쫀득달달하니 잼도 필요없다 무한흡입ㅠㅠ
https://img.dmitory.com/img/201810/47t/hRS/47thRSVvs40oyoiKCmsYKQ.jpg
타르트틀 산 김에 호두타르트도 생성
난 미니타르트가 더 좋았어 먹기간편하거든ㅎㅎ
전용틀 필요없이 머핀틀에 굽굽
https://img.dmitory.com/img/201810/1ja/H32/1jaH32Yd6eIMsqwWgCUS68.jpg
에그타르트! 이건 미스터비니님 레시피
구움색안났는데 탈까봐 뺌 머핀틀에 굽굽222
https://img.dmitory.com/img/201810/7uz/TdI/7uzTdIwF68SQcSq6uwiOQq.jpg
필링이 부족해서 남은 타르트지에는 크림치즈+요거트+복숭아타르트
https://img.dmitory.com/img/201810/4GG/eCI/4GGeCI1Nj2IIeos0SuOuaM.jpg
https://img.dmitory.com/img/201810/1YS/Cmm/1YSCmm72SUW8qUuioWgC60.jpg
https://img.dmitory.com/img/201810/5db/whB/5dbwhBgH9S4KkySceKEqOQ.jpg
우리집 식구들 폭풍흡입하는 머랭쿠키
이건 가스오븐에 구우니 구움색이 좀 나는 편이라 슬픔 마지막 사진은 친구한테 조공
https://img.dmitory.com/img/201810/1TK/9nT/1TK9nTPC920CYUOSUAsQgE.jpg
https://img.dmitory.com/img/201810/6PS/C3G/6PSC3GwG4MESE08KUCEM2m.jpg
https://img.dmitory.com/img/201810/1tA/aHe/1tAaHekWMIEMAoMawmgqsG.jpg
추석맞이 상투과자!
한판에 앙금 1키로정도야 총 2키로ㅋㅋㅋㅋㅋ
섞느라 팔빠지는줄
https://img.dmitory.com/img/201810/5V6/O7i/5V6O7iJ6joQMcqMOuiOm6o.jpg
이쁘게 포장해서 우리집 식구들이랑 외가에 투척
https://img.dmitory.com/img/201810/v9w/R37/v9wR37IiAgu4ogOuIG6yS.jpg
머랭+아몬드가루 슈가파우더 살살
욕심많은 나새기 다쿠아즈틀도 샀자나요...
https://img.dmitory.com/img/201810/1VC/yKq/1VCyKq72meswwu6kmKKses.jpg
자주가는 마카롱집메뉴가 넘 맛있어서 앙글레즈버터크림에 인절미콩고물 쉐킷
나머지는 가나슈 만들어서 군데군데 짜줬어 JMT
https://img.dmitory.com/img/201810/7aY/6zf/7aY6zfaKBiSmkWi4euYis4.jpg
이쁘게 포장해서 친구에게22
https://img.dmitory.com/img/201810/7b3/Qld/7b3QldAv04giQW0mU8Y4k8.jpg
지난번 에그타르트 파이지가 넘 두꺼워서 밀대로 팍팍 민다음에 쿠키틀로 찍어줌
https://img.dmitory.com/img/201810/2oS/Rnb/2oSRnbxc6m00e4kOk2g6iA.jpg
전에 만든거에 비해 파이지 크기가 작아져서 필링도 적게들어감ㅠㅠㅠㅠ
얇은 파이지+꽉찬 필링으로 다시 만들어볼거야 흑흑
https://img.dmitory.com/img/201810/2sj/fbq/2sjfbqbggweEIC8mQGQeSY.jpg
크림치즈를 싸게구해서 당근케이크 레시피로 머핀틀에 구웠어
https://img.dmitory.com/img/201810/5g7/vTU/5g7vTUvQekyCYqIGK2qUiK.jpg
당근모양도 만들고 크림치즈 프로스팅도 만들고~
과정이 너무 번거로워서 다음에 또할지는 미지수ㅠ
https://img.dmitory.com/img/201810/4rs/el2/4rsel2bHPqccWg86i8Qqm4.jpg
단면샷은 이래
당근이랑 호두 듬뿍넣음~
https://img.dmitory.com/img/201810/5kP/1Sk/5kP1Skfv5moKYms26cSq0y.jpg
남은 크림치즈는 엄마생신 겸 치즈케이크
https://img.dmitory.com/img/201810/5DE/Pg2/5DEPg2hTos2YoYkMM6OGQI.jpg
불에 칼 살짝 달궈서 슥삭
이번이 치즈케이크 두번째 시도였는데 정성을 몰빵해서 그런지 다행히 뽀얗고 이쁘게 잘나왔어 힛
https://img.dmitory.com/img/201810/4wZ/SqJ/4wZSqJF2nKwe4sc8Gg8Uc8.jpg
한판 더 구워서 베프한테 슝
크림치즈 아직 1키로나 남아있고요...
https://img.dmitory.com/img/201810/4CN/HCZ/4CNHCZ0e94KGskMcUcyuY0.jpg
베이킹카페에서 실리콘틀을 공구하길래 텅장 탈탈털어 8만원어치나 구매^-T
휘낭시에 1차시도 맛은 있는데 윗터짐이 없음 실패
https://img.dmitory.com/img/201810/5Jx/lqG/5JxlqGUcP8ygOSSgocoQsW.jpg
2차시도부터 뻥뻥 잘터짐 대성공~
아몬드 뿌린게 더 꼬숩고 맛나
https://img.dmitory.com/img/201810/3iO/qH7/3iOqH7KF7kce8MmuaY4oI0.jpg
https://img.dmitory.com/img/201810/2U4/NUW/2U4NUWFET6omeOYAYGSe0s.jpg
실리콘틀 구매성공기념 휘낭시에 3차시도
솔티카라멜 레시피로 구웠는데 히말라야 핑크솔트따위 울집엔 없으니까...그냥 카라멜 휘낭시에!
쫀득하고 맛있는데 카라멜이 들어가서 좀 끈적하고 반죽이 기름진 느낌. 동그란 오발틀에 구우니까 비주얼로는 훨 그럴듯해보여~
https://img.dmitory.com/img/201810/5Tj/dyS/5TjdySE5Y44UCKGsaIaw4o.jpg
https://img.dmitory.com/img/201810/2Sd/SSD/2SdSSDpJywK48sMgY4Qs6m.jpg
휘낭시에에 흰자만 100그램넘게 들어가서 노른자 처리용으로 아이스크림 첫시도
생크림분량이 많은 레시피였는데 그냥먹는거보다 에스프레소 내려서 아포가토로 먹는게 더 좋아ㅠㅠ
사진은 여기까지야!
첨엔 그 쉽다는 스콘반죽이 퍼지고 윗불없어서 구움색도 이상하게나고 그랬는데 품목별로 두번이상 구워보니 오븐 감이 잡히더라
망치기도 많이하고 그랬는데 베이킹 성공하면 이쁘게 포장해서 주변에 나눠주고 피드백받고 그러니까 뿌듯해ㅎㅎ
여기까지 스압 봐줘서 고마워!
베이킹 입문하고 4개월동안 만들었던 사진 짤털이야ㅎㅎ
https://img.dmitory.com/img/201810/4os/JfQ/4osJfQILGMQM4GUikgm4A8.jpg
https://img.dmitory.com/img/201810/2Jq/N7B/2JqN7BU80wyUEkmMWS4aUK.jpg
첨엔 스콘이 먹고싶어서 시작했지...
단호박 스콘/무화과스콘
무화과스콘 진짜 끝도없이 들어가! 건무화과라 쫀득달달하니 잼도 필요없다 무한흡입ㅠㅠ
https://img.dmitory.com/img/201810/47t/hRS/47thRSVvs40oyoiKCmsYKQ.jpg
타르트틀 산 김에 호두타르트도 생성
난 미니타르트가 더 좋았어 먹기간편하거든ㅎㅎ
전용틀 필요없이 머핀틀에 굽굽
https://img.dmitory.com/img/201810/1ja/H32/1jaH32Yd6eIMsqwWgCUS68.jpg
에그타르트! 이건 미스터비니님 레시피
구움색안났는데 탈까봐 뺌 머핀틀에 굽굽222
https://img.dmitory.com/img/201810/7uz/TdI/7uzTdIwF68SQcSq6uwiOQq.jpg
필링이 부족해서 남은 타르트지에는 크림치즈+요거트+복숭아타르트
https://img.dmitory.com/img/201810/4GG/eCI/4GGeCI1Nj2IIeos0SuOuaM.jpg
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우리집 식구들 폭풍흡입하는 머랭쿠키
이건 가스오븐에 구우니 구움색이 좀 나는 편이라 슬픔 마지막 사진은 친구한테 조공
https://img.dmitory.com/img/201810/1TK/9nT/1TK9nTPC920CYUOSUAsQgE.jpg
https://img.dmitory.com/img/201810/6PS/C3G/6PSC3GwG4MESE08KUCEM2m.jpg
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추석맞이 상투과자!
한판에 앙금 1키로정도야 총 2키로ㅋㅋㅋㅋㅋ
섞느라 팔빠지는줄
https://img.dmitory.com/img/201810/5V6/O7i/5V6O7iJ6joQMcqMOuiOm6o.jpg
이쁘게 포장해서 우리집 식구들이랑 외가에 투척
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머랭+아몬드가루 슈가파우더 살살
욕심많은 나새기 다쿠아즈틀도 샀자나요...
https://img.dmitory.com/img/201810/1VC/yKq/1VCyKq72meswwu6kmKKses.jpg
자주가는 마카롱집메뉴가 넘 맛있어서 앙글레즈버터크림에 인절미콩고물 쉐킷
나머지는 가나슈 만들어서 군데군데 짜줬어 JMT
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이쁘게 포장해서 친구에게22
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지난번 에그타르트 파이지가 넘 두꺼워서 밀대로 팍팍 민다음에 쿠키틀로 찍어줌
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전에 만든거에 비해 파이지 크기가 작아져서 필링도 적게들어감ㅠㅠㅠㅠ
얇은 파이지+꽉찬 필링으로 다시 만들어볼거야 흑흑
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크림치즈를 싸게구해서 당근케이크 레시피로 머핀틀에 구웠어
https://img.dmitory.com/img/201810/5g7/vTU/5g7vTUvQekyCYqIGK2qUiK.jpg
당근모양도 만들고 크림치즈 프로스팅도 만들고~
과정이 너무 번거로워서 다음에 또할지는 미지수ㅠ
https://img.dmitory.com/img/201810/4rs/el2/4rsel2bHPqccWg86i8Qqm4.jpg
단면샷은 이래
당근이랑 호두 듬뿍넣음~
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남은 크림치즈는 엄마생신 겸 치즈케이크
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불에 칼 살짝 달궈서 슥삭
이번이 치즈케이크 두번째 시도였는데 정성을 몰빵해서 그런지 다행히 뽀얗고 이쁘게 잘나왔어 힛
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한판 더 구워서 베프한테 슝
크림치즈 아직 1키로나 남아있고요...
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베이킹카페에서 실리콘틀을 공구하길래 텅장 탈탈털어 8만원어치나 구매^-T
휘낭시에 1차시도 맛은 있는데 윗터짐이 없음 실패
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2차시도부터 뻥뻥 잘터짐 대성공~
아몬드 뿌린게 더 꼬숩고 맛나
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실리콘틀 구매성공기념 휘낭시에 3차시도
솔티카라멜 레시피로 구웠는데 히말라야 핑크솔트따위 울집엔 없으니까...그냥 카라멜 휘낭시에!
쫀득하고 맛있는데 카라멜이 들어가서 좀 끈적하고 반죽이 기름진 느낌. 동그란 오발틀에 구우니까 비주얼로는 훨 그럴듯해보여~
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휘낭시에에 흰자만 100그램넘게 들어가서 노른자 처리용으로 아이스크림 첫시도
생크림분량이 많은 레시피였는데 그냥먹는거보다 에스프레소 내려서 아포가토로 먹는게 더 좋아ㅠㅠ
사진은 여기까지야!
첨엔 그 쉽다는 스콘반죽이 퍼지고 윗불없어서 구움색도 이상하게나고 그랬는데 품목별로 두번이상 구워보니 오븐 감이 잡히더라
망치기도 많이하고 그랬는데 베이킹 성공하면 이쁘게 포장해서 주변에 나눠주고 피드백받고 그러니까 뿌듯해ㅎㅎ
여기까지 스압 봐줘서 고마워!