오 전에 시판된장 맛있는 거 주고받는 걸 보긴했는데... 내가 안사먹으니 까먹었.. 미안;ㅂ;
그렇긴 한데 국성애자인 나는 묽은 된장국 포함 각종 국 좋아해서 잘 끓여먹거든. 음 솔직히 국은 잘 끓임.
집된장 친가에서 못가져오면 CJ순ㅊ아님 해ㅊ들 둘중에 아무거나 사서 쓰긴 함.
어쨌든 멸치든 바지락이든 기본 육수를 먼저 잘 내고 된장은 찌개보다는 적게 넣고 너무 묽으면 조금씩 더 넣어도 됨.
나는 주로 멸치액젓도 넣음. 그리고 맛이 조금 아쉬우면 미원도 조금 넣어.(다시다도 괜찮) 원래 안썼는데 몸에 문제도 없다고 하고 조금 넣는거 괜찮음.
국물에 가벼운 단맛?같은 걸 낼때는 건새우 같은걸 육수낼때 같이 넣기도 하는데 많이 넣으면 새우맛이 너무 강해지고 가벼워진다고 해야하나? 그리고 빨리 쉰다. 아 물론 바지락 된장국 같은것도 날 따뜻하면 잘 쉬긴 해.
오! 스크랩한거 있다!. 서운암 된장 이래. 맛있는 된장이라고 올라옴.
씨제이랑 진미꺼는 사봤는데 이건 좀 아니었어.
일단 된장색깔부터 진한 갈색이고 소량 넣어도 황금색 밝은 된장국은 될 수가 없더라 ㅠ.ㅠ
해찬들은 한번 사봐야겠다.
맛있는 서운암 된장 추천도 고마워.
된장 조금에 조미료라서... 밝힐 수가 없을 수도ㅋㅋ
아무 된장이나 괜찮아~ 조미료 많이넣음 저맛나와
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