요리

바질페스토를 너무 좋아하는데 미니믹서로 만들려면 생각보다 아래부분 양이 차야해서 양조절이 힘들더라구

절구는 사용해본 적 없는데 절구로 찧는 거 많이 힘들까?

절구로 만들면 확실히 맛이 다르다는 데 정말 그래??

이사하면서 미니 믹서 있던 거 처분해서 절구나 미니믹서 중 하나 사려고 하는데 뭐가 좋을까?

  • tory_1 2024.05.18 08:48
    절구가 재료를 빻고 짓이겨서 향과 풍미가 훨씬 풍부하게 만들어주긴해.. 알지만 너무 귀찮아서 믹서기만 쓴다
  • tory_2 2024.05.18 15:39

    마늘 같은것만 해봐도 절구랑 믹서랑 향이 틀리니까 훨씬 맛이 풍부해질걸


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