뭔소리냐면
난 1,2인 가구로 오래 살았고
맞벌이라 요리할 시간이 진짜진짜 아깝고 없고 에너지도 없거든
ㅇ<-<
맨날 누워있고 싶은데 주식인,, 파스타는 집에서 만드는게 제일 맛있어
파스타를 하면서 가장 시간을 줄이는 ㅋㅋㅋ 아주 사소한 방법인데
한번 파스타를 할때 최대한 재료가 허락하는 한도내에서 많은 양을 한다..!
그리고 1인분씩 소분해서 저장해둠 좋더라구
그럼 요리1번 / 설거지1번에 파스타가 잔뜩 ! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1. 소스많은 파스타
소스가 많으면 면 따로 삶아서 오일 버물
> 1인분씩 반찬통에 덜어서 +소스 끼얹어+치즈올리고 냉동!!
오늘 딱 먹을만큼 소스 남겨서 면 넣고 볶아볶아 당일은 맛나게 먹고
다른날 냉동한 파스타는 전자렌지에 몇분 돌려서 먹어 ㅎㅎ
2. 바짝 볶거나, 졸여먹는 오일류 파스타
보통 파스타면을 살짝 덜 익혀서 마늘오일에 투하하고, 면수 넣고 졸이듯이 볶잖아?
파스타면을 일반적으로 하는것 보다 좀 덜 삶아서 면수 넣고 졸이다가
>1인분씩 반찬통에 담아! 부재료도 골고루 담아주고, 숟가락으로 다진 마늘도 같이 넣어줘
그리고 남은 면수를 반국자씩 더 덤아서 냉장 or 냉동!
그리고 오늘 먹을만큼 남김 파스타는 면수 좀 더 넣어서 잘 익혀서 냠냠
다른날 냉장고에 넣어둔 파스타 꺼내서 전자렌지 돌려도 좋고
아님 다시 팬위에 올려서 볶아 먹어도 맛있어 ㅎㅎ
여기에 레몬즙, 버터, 계란노른자 같은거 좀 추가하면 더 맛남..
이렇게 해두면 일주일에 한두번만 요리해도 일주일내내 저녁으로 파스타 먹기 가능 ㅠㅠ
퇴근하고 진짜.. 너무 힘든데.. 냉장고에 파스타가 있어?
그럼 진짜 행복해 ㅠㅠㅠ
이상
기운없는 직장인토리의 귀찮지만 파스타를 자주먹는 방법이었어...
그냥.. 다들 바지런하지만 나처럼 귀찮지만 요리해먹고 싶은 토리가 있을 것 같아서 ㅎㅎ
그럼, 어제도 소분해놓고 먹은 냉털 파스타 남기고 가..
오 좋은 방법이다! 나는 파스타소스 세일할 때 사고 싶어도, 소스 한 번 열면 4인분은 해야하잖아 그래서 잘 못 샀는데 ㅎㅎ 토리 방법대로 냉동해 두면 유용하겠다 팁 고마워~