이름 내맘대로~~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
https://img.dmitory.com/img/202202/1Yv/5O5/1Yv5O5K1EO8oIAGMkECAce.jpg
준비물 준비!
옆에서 물 끓이고 소금넣고 5분정도 면 삶기 시작!
그동안 약불에서 요리 시작!
올리브유 충분히 두르고 버터 한숟갈 녹인다음
새우 마늘 넣고 페퍼론치노, 소금, 후추 챱챱해서 볶아.
약불에 해야 안타니까 주의
https://img.dmitory.com/img/202202/6rB/dIF/6rBdIFh0pWoOoC04aQWUsG.jpg
노릇노릇 ㅎㅎㅎ
https://img.dmitory.com/img/202202/WD0/FHj/WD0FHjR1OSq80AwA00y8o.jpg
면이 조금 부드러워졌으면
집게로 건져서 새우마늘 볶은 웍에 넣고 면수도 한국자 넣어줌.
그리고 파슬리랑 레몬반개 즙짜서 ㄱㄱ
https://img.dmitory.com/img/202202/pk9/7iw/pk97iwUgHm0UOo20iKAwg.jpg
그다음 물기름 잘 섞기도록 비벼비벼~~~~~~~~~
에멀젼을 꼭 해줘야지 맛있어 ㅎㅎㅎ
유툽 보면 웍을 잡고 흔들던데 난 손목아파서 그냥 집게로 휘휘 ~~
간 보면서 소금하구 다시다 혹은 미원 조금씩 넣음 ㅎㅎ 난 미원 반꼬집 넣는다 ㅋㅋㅋ
한 2~3분정도 하면 소스가 꾸덕해지고 면이 딱 알맞게 익음.
그럼 다 된거!!!
https://img.dmitory.com/img/202202/1py/NyG/1pyNyGDrMCIsq2kyugYa4Q.jpg
https://img.dmitory.com/img/202202/2lw/OBz/2lwOBzK3G8YAc4UOmkSAuY.jpg
먹어먹어~~~~~
면 먼저 접시에 놓고
새우 올리고 마늘 올리고
숟가락으로 유화된 꾸덕한 소스 퍼서 위에 뿌려줌
그리고 치즈 있으면 갈아주고
후추순이는 후추를 샥샥
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준비물 준비!
옆에서 물 끓이고 소금넣고 5분정도 면 삶기 시작!
그동안 약불에서 요리 시작!
올리브유 충분히 두르고 버터 한숟갈 녹인다음
새우 마늘 넣고 페퍼론치노, 소금, 후추 챱챱해서 볶아.
약불에 해야 안타니까 주의
https://img.dmitory.com/img/202202/6rB/dIF/6rBdIFh0pWoOoC04aQWUsG.jpg
노릇노릇 ㅎㅎㅎ
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면이 조금 부드러워졌으면
집게로 건져서 새우마늘 볶은 웍에 넣고 면수도 한국자 넣어줌.
그리고 파슬리랑 레몬반개 즙짜서 ㄱㄱ
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그다음 물기름 잘 섞기도록 비벼비벼~~~~~~~~~
에멀젼을 꼭 해줘야지 맛있어 ㅎㅎㅎ
유툽 보면 웍을 잡고 흔들던데 난 손목아파서 그냥 집게로 휘휘 ~~
간 보면서 소금하구 다시다 혹은 미원 조금씩 넣음 ㅎㅎ 난 미원 반꼬집 넣는다 ㅋㅋㅋ
한 2~3분정도 하면 소스가 꾸덕해지고 면이 딱 알맞게 익음.
그럼 다 된거!!!
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먹어먹어~~~~~
면 먼저 접시에 놓고
새우 올리고 마늘 올리고
숟가락으로 유화된 꾸덕한 소스 퍼서 위에 뿌려줌
그리고 치즈 있으면 갈아주고
후추순이는 후추를 샥샥