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그냥 물보다 다른 용액에서 잔류농약 수치가 더 높게 나온 이유 :
- 요즘 농약은 거의 다 수용성
- 물은 가장 강력한 용매
- 그런데 물에 베이킹 소다나 식초등 다른걸 섞으면
물에 다른 성분이 이미 용해되어 있어서, 잔류 농약이 녹아나올 용해도가 낮아짐.
- sns광고로 판매하는 과일채소 세척 가루세제 사용했을때 물위에 뿌연 기름막 나오는건 잔류농약이 아니라, 세제에 들어있는 칼슘제임. 일종의 눈속임.