요리
본가에서는 엄마가 하는 메뉴 얼추 따라하긴했는데, 대부분 파스타, 떡볶이 같은거였고

독립해서는 바쁘다는 핑계로 거의 배달이나 냉동식품 먹었어

한달째 그러다보니 벌써 몸에서 면역력 떨어지는 소리가 들리는거같아

오늘 저녁부터는 제대로 해먹으려는데, 뭘 할지 모르겠어

일단 지금은 집에 밥하고 김치뿐....

그동안 김볶은 자주 해먹어서 질리고, 한그릇 요리라도 탄단지 골고류 들어가있는 한식을 먹고싶어

비빔밤말고는 떠오르는게 없네..

양념이나 조리도가 아직은 많지 않아서 간단한 음식부터 하면서 차차 갖춰나가려고

양념은 소금, 설탕, 간장, 굴소스 있어
  • tory_1 2021.02.22 12:22
    쌈밥 종류도 괜찮아. 상추쌈, 깻잎쌈, 케일쌈 등등 싸먹는 야채 종류도 그때그때 바꿀수 있고, 살짝 찐 양배추로 쌈싸먹어도 달큰하고 진짜 맛있어.
    내용물은 그때그때 먹고싶은거 넣으면 돼. 단백질 위주로 메인을 정해봐. 제육볶음, 으깬두부쌈장, 참치마요, 남은 장조림, 에그마요, 불고기 등등 뭐든 괜찮음.
    비슷한걸로 월남쌈(스프링롤)도 추천해. 라이스페이퍼 물에 불려서 안에 각종 야채 채썬거 넣고 아보카도나 크래미, 기타 메인 단백질 재료 하나넣고 돌돌돌 말아서 소스 찍어먹으면 존맛. 채소 진짜 많이 먹을수 있어
  • tory_2 2021.02.22 12:24
    샌드위치, 샐러드, 죽, 미역국, 콩나물국?
  • tory_1 2021.02.22 12:26
    뜨끈한거 먹고싶으면 밀푀유 나베도 추천.
    그냥 고기랑 배추 깻잎 사다가 차곡차곡 넣고 끓이면 되니까 편해.
  • tory_3 2021.02.22 12:28

    국 좋아하는 토리라면 간단한 국을 하나씩 끓이는 걸로 시작해봐 반찬은 처음부터 다 만들려면 어려우니까 일단은 반찬가게 같은 거 적절하게 섞어서 이용하구 국만 끓여서 먹어도 꽤 든든해 

    국 안 좋아하는 경우에는 각종 야채와 고기 재료 등을 그때그때 먹을만큼 가볍게 볶아서 덮밥 혹은 그냥 반찬으로 먹는 것도 괜찮아 볶는 야채는 양배추 배추 청경채 피망 파프리카 브로콜리 당근 등 좀 단단한 것과 섬유질이 풍부하고 좀 두터운 잎채를 적당히 섞고 고기는 육고기는 불고깃감 같이 좀 얇게 썰어진 걸 쓰는 게 처음에는 편하고 오징어 새우 조갯살 등등 취향대로 섞으면 되고 고기 없는 때는 두부도 괜찮고 

    소스는 달군 팬에 파마늘 먼저 살짝 볶고 재료별로 익는 시간 고려해서 순서대로 넣고 피시소스 간장 굴소스 등등 취향대로 간 하고 익으면 그냥 먹어도 되고, 덮밥으로 쓸 거면 물녹말 만들어뒀다가 살짝 끼얹어서 걸쭉하게 해도 괜찮고 해서 밥에 막 만든 반찬에 밑반찬 김치 정도면 근사한 한끼! 

  • tory_4 2021.02.22 13:58

    에그인헬 채소 잔뜩 넣고 자주 해먹어. 아님 카레에 당근 감자 이런 거 말고 버섯이랑 파프리카 브로콜리 양파 토마토 넣고 해 먹는 것도 좋아해. 

  • tory_5 2021.02.22 14:32

    나는 요즘 고기 사다가 에어프라이어 돌려서 양배추찜(전자렌지 물넣고 8분정도 돌림) 그거 해서 쌈싸먹거나 아니면

    애호박구이 / 버섯굴소스볶음(아무버섯상관없이) / 미역국 / 단호박에그슬럿 이런거 많이 해먹어.

    채소 많이 먹고싶으면 볶음류도 괜찮으니 한번 찾아봐! 너튜브에 정말 많더라고 ㅋㅋ

  • tory_6 2021.02.22 19:18
    새싹 참치 비빔밥(새싹,참치1캔,고추장,밥, 계란후라이)
    월남쌈과 샤브샤브(새우나 오징어같은 해산물, 샤브샤브용 소고기, 각종 야채, 라이스페이퍼. 샤브샤브먹으면서 월남쌈 해먹으면 존맛♡)
    그릭요거트(전자렌지나 밥통으로 만들수있어 여기에 과일이나 견과류 넣어먹으면 맛있음. 준비물은 우유,유산균음료)
    숙주볶음(숙주 넣고 굴소스 좀 넣고 볶볶)
    백종원꽈리고추삼겹살(유툽 보면 나오는데 쉽고 맛있어 ㅠㅠ)
    오므라이스(냉장고 파먹기할때 좋음)
    미역줄기볶음(내가 좋아하는거라 ㅎㅎ 그냥 미역줄기 사서 불린담에 기름 넣고 볶으면서 간하면 끝)
    버섯볶음(ㄹㅇ 귀찮을때 버섯만 넣고 볶으면 끝. 나는 기름 안두르고 버섯만 넣고 자주 뒤집으면서 볶아 이러면 엄청 담백하게 먹을수있어!)
    오리고기볶음(오리고기에 굴소스 넣고 볶기만 하면 존맛. 여기에 채소 넣어도 맛있어)
    이 외에도 나는 어린잎, 깻잎, 양배추, 양상추, 상추 평소에 사두고 샌드위치 해먹거나 샐러드, 고기쌈해먹고 양배추는 쪄서 먹어!!
    잘 챙겨먹고 행복하자^-^♡♡♡
  • tory_7 2021.02.23 01:08

    그날의  식단에  양배추 찐거 , 당근 라페 ,   토마토 절임 곁들이기 

    그리고 맹물 생수 많이 먹기  

  • tory_8 2021.02.24 04:22
    버섯무밥에 된장국!!

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