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덮죽이라는 메뉴를 포항 사장님이 개발했는데
다른 사람이 사장님과 사전 협의나 허락 없이 그걸 그대로 표절해서 판매하는 바람에 엄청 크게 문제가 됐잖아

근데 예전에 방송했던 상도동 닭떡볶이집도 그거랑 비슷한 맥락 아냐..?

애초에 닭떡볶이라는 개념이 그 ㅈㅊㅇ쪽 분식점에서 처음 생긴걸로 알고 있고 아는 사람들은 아는 꽤 알려진 메뉴, 음식점이라고 생각하거든

근데 그 집에서 파는 걸 아들이 먹고와서 그걸 전해듣고 그대로 만들어 파는것도 베낀 거 아냐.? 그래서 방송 보는 내내 아.. 저렇게 당당해도 괜찮은건가? 그냥 벤치마킹일 뿐 인건가?;; 했는데 사람들이 별 말도 없어서 그냥 나만 찝찝하다는 생각드나보다..했거든

근데 덮죽사건은 엄청 커져서 좀 의아했어
덮죽사건 옹호하는 거 절대 아니고 왜 닭떡볶이집은 문제삼지 않는 건지 의문이 들어서..
  • tory_1 2021.01.19 06:16
    닭떡볶이집은 직접 안먹고 아들이 맛이 어떤지 얘기해서 따라 만들었고 결국 맛이 다르지 않았남.. 당연히 레시피도 다를거고 덮죽은 그 사장님이 자체 개발했고 그 표절 업체에서 메뉴뿐만 아니라 아예 상표권까지 출원해서 난리난거였는듯?
  • W 2021.01.19 06:33
    하긴 덮죽사건이 더 악랄하긴 했지ㅠㅠ 진짜 나쁜놈들인건 맞음
    근데 나는 닭떡볶이 편도 별반 다를 건 없다고 생각이 들어. 닭떡볶이도 원조집에서 자체 개발한거니까 상도동 사장님이 메뉴를 따라했을 뿐만 아니라 사장님이 요령이 없어서 원조집 맛을 구현하지 못했을 뿐이지 원래 의도는 그 집을 따라하려 했던 게 맞으니까.. 왜냐면 이건 직접 먹어본 아들의 기억을 빌려서 그 맛이랑 비슷하냐고 물어가며 레시피 맞췄다는 거에서 느낌
    그리고 사장님이 처음에만 직접 안먹었지 나중엔 그 원조집 직접 찾아가서 맛보고 어떻게 다른지 분석해서 그 집 맛을 따라가려는 게 보여서 와 저건 좀 아니지 않나.. 라는 생각이 엄청 들었거든. 결국 참기름, 김가루로 나름 개성을 뒀긴 했지만 토막닭에서 정육닭다리 순살로 바꾼것만 봐도 넘나 따라하려는 게 보여서 좀 그랬어..
    근데 대박집 벤치마킹하는 게 또 요식업의 한 요령 아닐까 싶기도 하고
  • tory_3 2021.01.19 07:21
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2024/06/13 13:55:17)
  • tory_5 2021.01.19 11:49
    22레시피는 저작권에 미포함...
  • tory_4 2021.01.19 08:27

    덮죽사건은 손님들마저 강남에서 오픈하신다면서요? 이름하고 메뉴가 똑같던데요? 

    이런 사건이라서 완전다르다고봄 


    그냥 요리를 따라하는거랑

    6o2QLNO2I0AOKwQIQUYSWk.jpg

    아예 골목식당 덮죽가게인것 처럼  판거랑은 다른것 같음


    그리고 골목식당 방송에서도 덮죽 편 방송하고 덮죽 만드는 사람 많겠는데? 이런 얘기도 있지 않앗나?


    그리고 토리 논리라면 간장치킨은 교촌만 만들어야되고 

    대패삼겹살은 백종원만 만들어야되는거 아닐까? 


    덮죽사건은 오히려 사장님이 '덮죽'이라는 용어를 만들었는데

    본인조차도 그 용어를 못쓸뻔한 사건이라 

  • tory_6 2021.01.19 11:51
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2021/03/30 14:52:59)
  • W 2021.01.19 13:55
    이하..! 음식 따라하는 정도는 괜찮은거구나!!
    톨이들 고마워ㅎㅎㅎ 찝찝한마음이 이제 사라졌어!!

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