https://img.dmitory.com/img/202006/5cN/SNY/5cNSNYf8Wkm2Qoy8mqiOmK.jpg
https://youtu.be/Fa0yM5dcRCg
이거 보고 했는데
레스토랑에서 파는 것만큼 맛있어
아래는 영상 보고 정리한 것
1. 센불에 버섯, 올리브유, 다진마늘, 양파, 와인, 닭육수, 파슬리 순서로 넣고 볶은 다음
2. 핸드믹서로 갈아 버섯 크림 소스 완성
3. 양송이 밑둥 채썬 거, 소금, 올리브유, 볶볶
4. 쌀 넣고 볶볶, 화이트 와인 넣고 볶볶, 닭육수 넣고 3-4번에 나눠서 볶볶
5. 2번 소스 넣고, 버터, 신버터, 파르미지오레지아노 치즈 넣기
6. 불 끄고 올리브유, 소금, 후추
7. 뚜껑 닫고 1분동안 뜸들인 다음 만테까레
8. 버섯 채썰어서 올리브유에 볶볶 버터
9. 이제 재료 합쳐서 플레이팅
https://youtu.be/Fa0yM5dcRCg
이거 보고 했는데
레스토랑에서 파는 것만큼 맛있어
아래는 영상 보고 정리한 것
1. 센불에 버섯, 올리브유, 다진마늘, 양파, 와인, 닭육수, 파슬리 순서로 넣고 볶은 다음
2. 핸드믹서로 갈아 버섯 크림 소스 완성
3. 양송이 밑둥 채썬 거, 소금, 올리브유, 볶볶
4. 쌀 넣고 볶볶, 화이트 와인 넣고 볶볶, 닭육수 넣고 3-4번에 나눠서 볶볶
5. 2번 소스 넣고, 버터, 신버터, 파르미지오레지아노 치즈 넣기
6. 불 끄고 올리브유, 소금, 후추
7. 뚜껑 닫고 1분동안 뜸들인 다음 만테까레
8. 버섯 채썰어서 올리브유에 볶볶 버터
9. 이제 재료 합쳐서 플레이팅
계속 휘저어주고.. 졸여주고.. 정성이 많이 깃든 음식이네 ㅋㅋ