요리
https://youtu.be/qttQk5nUg2k



브라우니 레시피 (영어주의)


노오븐 , 노밀가루 노설탕

https://img.dmitory.com/img/202005/B0q/pI8/B0qpI870OsQwUCE24K6yC.jpg

https://img.dmitory.com/img/202005/3ql/KUS/3qlKUSUCQ8IWEuuuuomu8C.jpg






적혀있는 재료대로 푸드프로세서에 갈아서

(다만 소금은 저기 나온거에 반보다 적게 해도 돼 나는 한꼬집 아주 조금했어 댓글들 읽어보니까 소금양이 넘 많아서 짜다는 얘기있어서)


판판하게 펴주고(엄청 꾸덕함)


가낫슈?(코코넛오일 카카오가루 아가베시럽(나는 스테비아 넣었음)을 섞어서 위에 펴발라주면됨


영어레시피라서 나도 백프로 이해하고 만든건 아님


다만 조회수도 높고 댓글도 다 칭찬이길래 시도해봄




https://img.dmitory.com/img/202005/12Q/yFW/12QyFWhzyuYi0u2sMCsgAO.jpg


비주얼은 별로인데 맛있어!!


달달하고 꾸덕하고 초코맛 !!!


나 대추 싫어해서 반신반의했는데 대추맛은 카카오가 거의 가려줌


근데 건강한재료를 쓴거지 칼로리가 무지막지하게


낮은거는 아니니 완전 달달한거 먹고싶을때 한두조각 먹으려고 가족끼리 한조각씩 먹고


나머지는냉장고에 넣어둠



유제품 안들어가서 꽤 오래 보관할수있다고 영상에서 나왔어!!


내가 대추씨 빼는거 깜빡해서 딱딱한게 살짝 모래같이? 씹히기는 함 ㅜㅜ 다들 대추씨 빼고해...


말린대추 쓸거면 뜨거운 물에 10분 불려야한다고 영상에서 말함





https://m.blog.naver.com/frankyou/220635798462


후기찌다가 한국어 레시피 발견!!!ㅋㅋㅋ


대추야자를 써야하나봐 나는 dates라길래 걍 대추 써도 되는줄 ㅠㅠ(dates뜻이 대추라고 착각...)
여튼 걍 말린대추 뿔려써도 결과물은 괜찮음(다시한번 씨빼라고 강조)


여기는 위에 바르는 가낫슈 얘기가 없는데


나는 꼭 해서 브라우니 위에 발라서 하라고 추천


훨씬 풍미가 좋아져 코코넛오일덕분인듯
  • tory_1 2020.05.24 22:39

    데이츠 꼭 들어가야해!!!(강조)

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대추는 조금 더 덜 달긴 해서 꿀(아가베 시럽, 혹은 메이플 시럽도 나쁘지 않음) 더 넣으면 되긴 하지만

    데이츠 특유의 맛이 난 더 좋아서 늘 데이츠를 구비한다 헤헤

  • W 2020.05.24 22:55
    ㅋㅋㅋ 아 무식하면 용감하다고 난 강 대추라고 생각했음 ㅜㅠㅠ 위에 저 ganache 만들어서 브라우니 위에 바르니까 달달함이 더해져서 괜찮긴하더라 외국 레시피들 보니까 데이츠 여기저기 엄청 많이 넣던데 나도 이번에 한 구비해봐야겠어!
  • tory_3 2020.05.24 23:09
    맛있어보인다 재료도 간단하고!
  • tory_4 2020.05.25 02:05
    고마워~ 키토톨인데 키토브라우니 이것저것 해보는중이야 대추야자 구매해봐야겠당! 그럼 이 레시피는 호두의 기름으로 뭉쳐지는게 아니라 대추야자의 당분과 점도로 뭉쳐지는거니?
  • W 2020.05.25 06:15
    응 대추야자때문인거같에 아주 꾸덕꾸덕한 제형이야!!
  • tory_5 2020.05.25 03:07
    나도 데이츠 사면 해먹어볼랭

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