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  • tory_1 2021.01.20 22:46
    장사하면 안되는분같다...
  • tory_2 2021.01.20 22:46
    으아.. 진짜 싫다...
  • W 2021.01.20 22:47
    김치찜인데 고기를 대체 왜 재우는 거예요ㅠㅠ
  • tory_4 2021.01.20 22:47
    이분 진짜 답답하다..
  • tory_1 2021.01.20 22:47
    아니 진짜 어디서 음식을 배우신거에요 선생니뮤ㅠㅠㅠㅠ
  • tory_4 2021.01.20 22:48
    육수를 미리만들어나

    고기도 삶어서 재워나

    김치도 미리쪄놔

    근데 손님테이블에내놓으면

    오래끓여안한대

    더 간단하게 한번에조리하는 방법이 있는데...
  • W 2021.01.20 22:48
    요리를 하면 안될 것 같은 분인데...
  • tory_4 2021.01.20 22:48
    김치전도 그렇게 안팔리면
    주문들어올때마다 반죽만들면 되잖아
  • tory_1 2021.01.20 22:49
    달리 이유가 없는게 결국은 그게 귀찮으니까..ㅎ
  • tory_4 2021.01.20 22:50
    @1 ㅜㅠ 저렇게 한통 만들어놓을정도면 찐으로귀찮나보다 ㅠ김치전은 진짜 가볍게 즉석으로할수도 있는데..
  • tory_5 2021.01.20 22:52
    자영업 무섭네
  • tory_1 2021.01.20 22:53
    집에서 김치찜을 한들통 끓여도 3일이면 아무도 안 먹는데 사장님 저건 진짜 너무해ㅠㅠ
  • tory_6 2021.01.20 22:54
    김치집 못봤는데 많이 심해?????
  • tory_1 2021.01.20 22:55
    재료랑 음식 재고 관리도 잘 안되고 레시피 자체도 굉장히.. 창의적이더라..ㅎ
  • W 2021.01.20 22:58
    국숫집은 동선이 엄청 불편하다
  • tory_1 2021.01.20 22:59
    생면국숫집 사장님은 사서 고생하시는 타입이신거같다..흑흑ㅠㅠ
  • W 2021.01.20 23:01
    생면을 포기하시거나 포기 못하시겠으면 주방 구조를 바꾸셔야할 것 같은데
  • tory_1 2021.01.20 23:01
    근데 생면이라 맛있을거같애...
  • W 2021.01.20 23:02
    잔치국수 맛있을 것 같아
  • tory_1 2021.01.20 23:02
    으옹 맛있대ㅋㅋ
  • tory_5 2021.01.20 23:04
    국수 맛있나 봐
  • tory_1 2021.01.20 23:05
    잔치국수 머그고싶다ㅠㅠ 호로로록
  • tory_7 2021.01.20 23:05
    저 가게가 내 남동생 친구의 매형 집이라던데..
    저 레시피로 우리 지역에 매형이 가게 열었는데
    먹어봤어!!! 거기도 저 메뉴가 생기려나..
  • tory_5 2021.01.20 23:06
    황태 뽀얀 국물 맛있겠다 매워지면 나가사키짬뽕?
  • tory_1 2021.01.20 23:07
    오옼 그 국수에 청양고추 퍄퍄해서 먹어도 맛있겠닼!
  • tory_5 2021.01.20 23:17
    @1 칼칼하니 맛있겠다 맛있겠어!
  • W 2021.01.20 23:10
    백대표님 실행력 대박이시다
  • tory_1 2021.01.20 23:12
    역시 평이한 간 맞추는게 진짜 어렵구나..
  • tory_7 2021.01.20 23:14
    방금 치와와 사진 나온거 보니까 백대표랑 닮았엌ㅋㅋㅋ
  • W 2021.01.20 23:14
    시래기 넣은 거 맛있겠다
  • tory_1 2021.01.20 23:16
    요긴 토란대랑 숙주 안넣나바? 흑미밥 죠타...
    근데 시래기 들어가면 시래기 냄새때문에 육개장이라기보다 시래기소고깃국같은 느낌일거가태...
  • tory_7 2021.01.20 23:21
    별론가?
  • W 2021.01.20 23:23
    그건 그렇겠다
  • tory_8 2021.01.20 23:25
    육개장 궁금하다
  • W 2021.01.20 23:26
    대량조리하는 게 숙제겠구나
  • tory_1 2021.01.20 23:26
    가격 너무 착하네 6천5백원이라니ㅎㅎ
  • W 2021.01.20 23:33
    드디어 나왔네... 시작도 안했는데 벌써 두렵다
  • tory_7 2021.01.20 23:34
    가족들은 먹어보고 맛있다고 했을까...
  • tory_1 2021.01.20 23:36
    김치찜에 육수가 꼭 있어야되나ㅠ 그냥 고기랑 기본 야채만 넣고 끓여도 대따맛있는데ㅠㅠ
  • tory_1 2021.01.20 23:37
    왜요..왜...고기를...끓이는데...라드가 왜 필요해요 사장님ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
  • W 2021.01.20 23:37
    이 과정을 왜 거쳐야 하는 걸까 특별한 이유라도 있는 걸까
  • tory_1 2021.01.20 23:38
    고..고기를...깔고...김치를...얹어야.....
  • tory_7 2021.01.20 23:38
    아이고..
    저걸 저렇게 많이 해서 뭐 하시려고
  • W 2021.01.20 23:38
    난 모르겠다
  • tory_1 2021.01.20 23:39
    이쯤이면 김치한테 미안해진다..
  • tory_9 2021.01.20 23:39
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/12/13 08:02:33)
  • tory_7 2021.01.20 23:39
    이건 찌개같은거잖아 ㅠㅠㅠ?
  • tory_10 2021.01.20 23:40
    으어 보다가 속 울렁거림
  • W 2021.01.20 23:40
    사장님 이건 아닌 것 같아요...
  • tory_11 2021.01.20 23:40
    불퍼보고 왔다
  • tory_11 2021.01.20 23:41
    이ㅐ 미리 숙성하는거야 대체
  • tory_5 2021.01.20 23:41
    요리를 어떻게 저렇게 할까 신박해....
  • tory_10 2021.01.20 23:41
    할 저 물기 그냥 냅둬도 돼?
  • tory_1 2021.01.20 23:41
    음식을 진짜 전혀 할 줄 모르시나봐..
  • W 2021.01.20 23:42
    바로 옆에 있는 정육점에서 받아 온 고기를 왜 씻으시는 거야...??
  • tory_7 2021.01.20 23:42
    ??????? 생고기면 키친타올로 핏물만 제거하면 되지 않나?..
  • tory_11 2021.01.20 23:42
    저게 뭐야....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • tory_9 2021.01.20 23:42
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/12/13 08:02:33)
  • tory_1 2021.01.20 23:42
    아니 고기가 안좋으면 업체를 바꿔야되잖아요..?
  • tory_4 2021.01.20 23:42
    겨자..
  • tory_10 2021.01.20 23:42
    생고기를 원ㄹㅐ 물에 씻나?
    닭고기도 씻었던거 같기도 하고..
  • tory_4 2021.01.20 23:43
    고기랑 김치랑 같이 끓이면 기름바를일없을텐데
  • tory_7 2021.01.20 23:43
    냄새 잡아준다는건 오만가지는 다 넣네
  • tory_5 2021.01.20 23:43
    숙성을 되게 중요시하는데
  • W 2021.01.20 23:43
    이게 무슨 해괴한 레시피야...
  • tory_1 2021.01.20 23:44
    육수를 내는데 써야할 재료를 숙성에 쓰고....
  • tory_11 2021.01.20 23:44
    그냥 생고기에 김치만 넣어도 맛있을듯
  • tory_5 2021.01.20 23:44
    그러게 그냥 같이 바로 볶듯이 끓이면 되는 거 아니냐고
  • tory_11 2021.01.20 23:45
    @5 맞아 고기볶다 김치 같이 볶기만 해도 맛있는데 ㅠㅠ
  • tory_7 2021.01.20 23:44
    불필요한 일을 많이 하시는 것 같다 ......
  • tory_11 2021.01.20 23:45
    아니 왜 다 따로 저래놔
  • tory_1 2021.01.20 23:45
    돼지고기는 놔두면 놔둘수록 냄새가 난단 말이에요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
  • tory_12 2021.01.20 23:45
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/12/10 15:26:11)
  • tory_4 2021.01.20 23:45
    삶은걸또삶으면 고기기름이또나오낭..
  • W 2021.01.20 23:45
    그동안 왔던 손님들 배탈 안 나셨으려나
  • tory_5 2021.01.20 23:45
    손님들 방송 보면 멀미 날듯
  • tory_11 2021.01.20 23:46
    이거 본 손님은 다시 안갈듯ㅋㅋㅋ
  • tory_1 2021.01.20 23:46
    생고기+생김치+후추+쌀뜨물+파+양파+고춧가루 만 넣고 바글바글 끓여도 맛있겠구만ㅠㅠㅠㅠ
  • tory_5 2021.01.20 23:46
    엌ㅋㅋㅋ 바로 조리 ㅋㅋㅋㅋㅋ
  • tory_11 2021.01.20 23:47
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저게 젤 맛이을듯
  • tory_4 2021.01.20 23:47
    기름김치도 빼고싶다
  • tory_5 2021.01.20 23:47
    라드 김치 으으으
  • tory_9 2021.01.20 23:48
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/12/13 08:02:33)
  • tory_5 2021.01.20 23:47
    생고기가 더 맛있겠네
  • W 2021.01.20 23:48
    라드에 찌는 김치도 문제인데...
  • tory_12 2021.01.20 23:48
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/12/10 15:26:11)
  • tory_5 2021.01.20 23:48
    히익
  • tory_7 2021.01.20 23:48
    진짜... 사장님꺼 못 먹겠다....
  • tory_11 2021.01.20 23:48
    생생정보통 보고 따라한건가
  • tory_1 2021.01.20 23:48
    생강도 아니고 겨자를 왜 넣었지...... 생각 할 수록 신기하닼ㅋㅋㅋㅋ
  • tory_9 2021.01.20 23:50
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/12/13 08:02:33)
  • tory_5 2021.01.20 23:50
    근데 옆집에서 바로 가져온다고 그랬는데
  • tory_1 2021.01.20 23:51
    @5 지금 그렇게 쓰는거고 그 전에는 납품받아서 썼었대
  • tory_5 2021.01.20 23:50
    집에서 먹을 때도 저렇게 할까?
  • tory_5 2021.01.20 23:51
    김성주 합리적 의심은 합리적이긴 한데 그래도...
  • tory_11 2021.01.20 23:53
    ㅋㄱㅋㅋㄱ정도면 입맛이 이상한거아닌가
  • tory_11 2021.01.20 23:53
    오? 고기맛이 이상한건가
  • tory_1 2021.01.20 23:54
    원래버전의 고기는 맛이 있을래야 있을 수가 없지... 이미 삶아서 맛있는건 다 빠졌는데..ㅎ
  • W 2021.01.20 23:56
    오늘도 뱉으시네
  • tory_11 2021.01.20 23:56
    ㅋㅋㅋㅋ고기냄새 인정했다 오...

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