요리
한국은 덜한데 영어권 레시피는 체감상 컵으로 적혀있는 게 중량으로 적혀있는 경우보다 더 많았던 듯. 버터는 고형이라서 덩어리 형태인 채로 계량하잖아? 근데 어떻게 컵으로 계량을 하지? 액체도 가루도 아닌데.
그래서 컵으로 계량하는 레시피 만나면 조용히 뒤로가기 누르고 중량으로 계량하는 레시피 찾으러 가는데 가끔은 궁금해. 컵에다가 눌러서 담나? 아님 녹여서?
  • tory_1 2024.05.03 21:33
    보통 파는 버터 453그램인가 그게 2컵이야.
    그래서 그거 비율대로 자르면 계량 가능.
    버터 포장 한쪽에 잘라쓸 수 있게 표기되어 있어.
  • W 2024.05.03 21:34
    오오오오오 과연 그렇구나. 베이킹은 계량이 생명인데 내 생각처럼 그렇게 허술할 리가 없지. 의문 해결해줘서 고마워!
    +거기다 내가 늘 사는 버터가 왜 230도 225도 아닌 227그램인지 이상했는데 그 의문도 해결됐네ㅋㅋ 한컵이 227그램인가봐ㅋㅋㅋㅋ
  • tory_3 2024.05.04 18:55
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2024/06/26 18:05:07)

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