안녕 토리들아!!!!!!
오늘 나는 굴라쉬에 첫 도전햇찌!!!!!
레시피를 처음 봤을 때 부터 만들어 보고 싶었는데
재료가 너무 많아서 미루고 미루다가
굴라쉬는 크리스마스다!!!!
하고 이번에 도전했다
토요일이라 늦잠을 2시까지 자고
부랴부랴 준비해서
남펴니랑 트레이더스를 가서 갈비살을 사왔음
우리동네 마트가 트레이더스 밖에 없어ㅜㅜㅜㅜ
대용량밖에 없어서
야채는 쓱배송으로 전날에 시킴
갈비살 사온 건 키친타월로 핏물을 닦고
반만 남기고 반은 냉동실로 ㄱㄱ
https://img.dmitory.com/img/202112/3Ki/cgC/3KicgCxXfOMkY4AeAAQysc.jpg
저래 보여도 700그람 정도 됨
2명이서 먹을꺼지만 양은 많이 준비하기
(하지만 고기 더 넣었어야 했다고 후회함...1kg는 넣어야 했을 듯)
야채 챱챱
https://img.dmitory.com/img/202112/5fE/2lw/5fE2lwagEMqEY2KEcqYWGW.jpg
고기에 소금, 후추, 올리브유로 밑간하고
식용유 + 버터 넣고 고기 볶아볶아!!!!
https://img.dmitory.com/img/202112/m3o/hx4/m3ohx4r7IQUYYw8yougGW.jpg
고기 표면 익으면 양파 투척!!!!!!!
https://img.dmitory.com/img/202112/3OS/zul/3OSzulE9NSk8gecoQQCuAM.jpg
고추가루 넣고 고추 기름 만들기
https://img.dmitory.com/img/202112/2PO/A56/2POA56z5uw2mWYaMW8gSke.jpg
https://img.dmitory.com/img/202112/3WI/2eX/3WI2eX2pzWSEaa4kqkkqAi.jpg
그 다음 와인 + 토마토 + 카레 넣기
https://img.dmitory.com/img/202112/2sF/YZB/2sFYZBrdcSesuGyQsWu2Ua.jpg
풀어주고 야채 투척!!!!!!
https://img.dmitory.com/img/202112/3Nf/iPk/3NfiPkSs1iua4cSmG0smyG.jpg
뚜껑닫고 끓이다가 마늘 넣는거 깜박해서 급히 넣음
쓱배송에서 마늘 조금인거 품절이라
노브랜드 삿는데 편마늘 밖에 안 팔아서 쪼까 아쉬움
https://img.dmitory.com/img/202112/7pp/fRZ/7ppfRZj13qqMmyQY6q8MKY.jpg
보글보글
토마토 신맛이 나서 설탕을 거의 5~6숟갈을 넣었음
간은 간장 1숟갈 치킨스톡 1숟갈 소금 조금 넣음
https://img.dmitory.com/img/202112/14m/FDR/14mFDR0d5a64QCKOGwkqgO.gif
짜잔 완성
바게트와 같이 먹으니 짱 꿀맛
https://img.dmitory.com/img/202112/6XU/Dnh/6XUDnh11E4aa4WU2MU2Ic2.jpg
굴라쉬 알려준 토리야 사랑해❤
오늘 나는 굴라쉬에 첫 도전햇찌!!!!!
레시피를 처음 봤을 때 부터 만들어 보고 싶었는데
재료가 너무 많아서 미루고 미루다가
굴라쉬는 크리스마스다!!!!
하고 이번에 도전했다
토요일이라 늦잠을 2시까지 자고
부랴부랴 준비해서
남펴니랑 트레이더스를 가서 갈비살을 사왔음
우리동네 마트가 트레이더스 밖에 없어ㅜㅜㅜㅜ
대용량밖에 없어서
야채는 쓱배송으로 전날에 시킴
갈비살 사온 건 키친타월로 핏물을 닦고
반만 남기고 반은 냉동실로 ㄱㄱ
https://img.dmitory.com/img/202112/3Ki/cgC/3KicgCxXfOMkY4AeAAQysc.jpg
저래 보여도 700그람 정도 됨
2명이서 먹을꺼지만 양은 많이 준비하기
(하지만 고기 더 넣었어야 했다고 후회함...1kg는 넣어야 했을 듯)
야채 챱챱
https://img.dmitory.com/img/202112/5fE/2lw/5fE2lwagEMqEY2KEcqYWGW.jpg
고기에 소금, 후추, 올리브유로 밑간하고
식용유 + 버터 넣고 고기 볶아볶아!!!!
https://img.dmitory.com/img/202112/m3o/hx4/m3ohx4r7IQUYYw8yougGW.jpg
고기 표면 익으면 양파 투척!!!!!!!
https://img.dmitory.com/img/202112/3OS/zul/3OSzulE9NSk8gecoQQCuAM.jpg
고추가루 넣고 고추 기름 만들기
https://img.dmitory.com/img/202112/2PO/A56/2POA56z5uw2mWYaMW8gSke.jpg
https://img.dmitory.com/img/202112/3WI/2eX/3WI2eX2pzWSEaa4kqkkqAi.jpg
그 다음 와인 + 토마토 + 카레 넣기
https://img.dmitory.com/img/202112/2sF/YZB/2sFYZBrdcSesuGyQsWu2Ua.jpg
풀어주고 야채 투척!!!!!!
https://img.dmitory.com/img/202112/3Nf/iPk/3NfiPkSs1iua4cSmG0smyG.jpg
뚜껑닫고 끓이다가 마늘 넣는거 깜박해서 급히 넣음
쓱배송에서 마늘 조금인거 품절이라
노브랜드 삿는데 편마늘 밖에 안 팔아서 쪼까 아쉬움
https://img.dmitory.com/img/202112/7pp/fRZ/7ppfRZj13qqMmyQY6q8MKY.jpg
보글보글
토마토 신맛이 나서 설탕을 거의 5~6숟갈을 넣었음
간은 간장 1숟갈 치킨스톡 1숟갈 소금 조금 넣음
https://img.dmitory.com/img/202112/14m/FDR/14mFDR0d5a64QCKOGwkqgO.gif
짜잔 완성
바게트와 같이 먹으니 짱 꿀맛
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굴라쉬 알려준 토리야 사랑해❤