며칠전에 유튜브에서 두부면 김밥 레시피를 보고 주말에 해먹어봤어! 다여트톨!
밥이 아예 안들어가는데, 두부면때문에 밥느낌이 나더라고. 신기신기
너무 맛있어서 오늘 아침에 도시락으로 싸서 점심에 또 먹음!
레시피 주인분은 매운맛을 좋아하셔서 청양고추를 3~4개 넣으시는데,
나는 맵찔이라 고추 반으로 갈라서 2개 넣었는데 너무 맵다.ㅠㅠ
처음 레시피때 처럼 다진 청양고추를 얹는 수준으로 해야 적당히 맵고 맛있을 듯.
영상에 나온 레시피에서 재료가 몇개없어서 나는 그냥 있는 재료들로 만들었어.
1. 계란2개로 지단을 만들어 식힌다.
2. 두부면을 물에 헹군 후, 후라이팬에 볶는다.
3. 볶다가 토마토소스를 한 수저 넣어 볶는다.
(나는 매운 아라비아따 소스로 했어. 원래 영상에서는 청양고추가루를 넣으시길래, 억지로 매운소스로 구입)
4. 김을 깔고 식힌 지단을 올리고 깻잎을 4장 겹쳐서 깔고 쌈무를 깔고 청양고추를 넣어준다.(나는 2개로 반갈라서 올림)
5. 그 위에 방금 볶은 두부면을 얹는다.
6. 그 위에 쌈무 - 깻잎4장 순으로 한번 더 엎는다.
7. 김밥을 야무지게 만다.
나는 저녁에 지단을 미리해두고 깻잎을 미리 씻어뒀더니 아침에 후딱만들수있었어!
김밥은 저녁에 미리 밀프랩해두면 시들해져서 맛이없다고 적어도 당일 아침에 하는게 낫다고 하더라구.
아무래도 김밥을 고정할 밥이 없어서 짜르면서 해체가되는데, 해체되기전에 후다닥 통이나 접시에옮겨야함.
너무맛있어서 좋드라구.
원래 영상은 요기👇🏻
https://youtu.be/OMwdb__PSvI?t=790
토리들도 꼭해먹어봥. JMT인데 칼로리도 적음..!
헐 너무맛있겠는데 !!! 키토김밥 그거랑 닮았당