인스타에 떠도는 새로운 레시피를 보고
얼른 따라해봤오 ㅎㅎ
약간 데리야끼 조림닭을 상상하며!
먼저 내가 본
레시피
출처 트위터 hotpitanly님
양념 레시피 공유 땡큐베리마취!
순살 닭다리살 800g (2인이라 많이 ㅎㅎ) 준비
우유에 재웠다가 씻어내고
저 정량대로 양념을 만들어봄
사용한 상표는 이러하고
여기에 백설탕이랑 소금 반티스푼정도 다진마늘 4쪽?
마늘분말이 잘 안풀려서 좀 힘들었어
그래도 뭉친게 좀 보이는데
먹을땐 전.혀. 상관없었다
간단 레시피라ㅎㅎ 기분좋았음
우리집 에어프라이기는 좀 큰용량이라
항상 200도 풀로 올려서 돌려야해
사실 저 온도라는건 에어프라이기마다 적용정도가 다르더라고
희희
맛깔나보이지?
적당히 단짠에
닭다리살 특유의 기름진 육즙
양념이 잘 배인 껍질!
치킨무가 땡기는 좋은 치킨이여따
(치킨무 없어서 방울토마토랑 양상추 곁들임 ㅎㅎ)
종이호일을 깔고 35분 돌렸더니 육즙이 엄청 나와서
흥건해진 닭들을 1차로 건져냈었는데
육즙속에 있던 닭들이라 (아니면 양이 좀 많았던갘ㅋ) 좀 싱거웠엉..
다시 종이호일 깔고
건진 닭을 올리고
간장2스푼 올리고당2스푼 섞은 양념을
대충 발라주고
껍질이 위로오도록 해서
10분 더 구웠더니
요렇게 맛깔나는 비주얼이!!
둘이 순식간에 호로록 다 먹었어
닭다리살 800g이면 넉넉히 잡아 1만원정도?
가격대비 만족스러웠어 ㅎㅎ
아 빼먹을뻔
정량보다 *마늘 많이*넣어도 좋을것 같아
다음엔 마늘 6쪽 넣어봐야지 ㅋㅋㅋㅋ
치킨 먹고싶은 퇴근후는 좀 힘들겠지만
주말에 집에서 한번씩 해먹기 좋아
레시피 팁 고마워! 너무 맛있게 생겼다... 주말에 꼭 해본다!!!