일주일동안 세 번 해먹은 나폴리탄 스파게티(근본없음)

재료: 면, 마늘, 양파, 그 외 먹고 싶은 채소,버섯 등등
소스: 케찹 2 고추장 0.5 굴소스 0.5 (큰 숟가락 기준)
후첨소스: 불닭 1 후추 파마산치즈가루(없으면 생략)




1. 냄비에 물 올리고 면 삶기

2. 마늘 먹고 싶은 만큼 편 썰고 양파 먹고 싶은 만큼 찹찹 썰기
그냥 먹고 싶은 야채 삭삭 썰기

3. 후라이팬에 2 던지고 올리브유 넉넉하게 두르기. 중불(1~10중 5,6)에서 볶볶

4. 볶으면서 소스 만들기


하고 나면 대강 면 다 익음


5. 냄비에 잇는 면을 건져서 바로 3으로 이사시킴. 면 반질해지게 젓가락으로 한 번 삭 섞어주고 면수 한,두 국자 정도랑 4 넣어 줌. 면수 많아 보여도 강불(9,10)로 2분 정도 볶으면 금방 날아감!

6. 면 수(내가 촉촉하게 먹고 싶은 만큼) + 불닭 1 + 후추 찹찹 해서 중약불에 1분 볶아 줌

7. 그릇에 옮기고 파마산 찹찹

8. 완성~




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한 번은 푸실리로 햇는데 사진이 업네...
촉촉 부들면파 입맛의 인간임!
소세지 대신 면이 들어간 쏘야 같기도 함...면야,.

아 참고로 면 양 0.7?0.8정도 기준임

집에 암것도 없어서 지 멋대로 해밧는데 마쉿어서 공유한다