야매로 고추유린기를 만들어 보자!

안녕 요리방 토리들
(밑에 신세대 음식 추천 글 달았던 토리)
내가 쓴 글 내용중에 고추유린기가 있는데
야매? 방법으로 만들 면 넘 쉬워서 공유해주려고 글 써~

준비물 : 다진고추, 양파, (양상추), 참소스!, 감자전분, 고기(아무거나), 파, 간마늘, 참기름, 고춧가루

참소스5, 물1의 비율로 섞고 (참소스 그대로 하면 좀 짜더라구) 거기에 간마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 다진고추, 파 참기름을 넣는다

접시에 잘게 썬 양파 또는 양상추를 깐다

고기를 먹기 좋게 썬다
프라이팬에 기름을 두르고 감자전분물을 뭍힌 고기를 튀긴다 (난 이때 기름 조금만 넣고 뚜껑 닫아줬어)

다 익은 고기를 양파 위에 올리고 그 위에 만들어 두었던 소스를 얹는다

그럼 끗

내가 유린기를 넘 좋아하는데 소스를 어떻게 해야할지 몰라서 생각해낸 게 참소스야! 근데 맛이 괜찮다고 ㅎㅎ
원래 유린기는 닭고기로 하는데 난 소랑 돼지로 해봤어
소스가 상큼해서 엄청 많이 먹게 되더라ㅎㅎ
과정샷이 없어서 왓성샷 첨부할게~

넘 야매라서 머쓱하네...ㅎ...

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