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　요리

요리레시피

2022.03.27 22:52

레몬커드 너므 마시땅..

tory https://www.dmitory.com/cook/236481374

7477 37

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톨하!!
얼마전에 백화점 문센에서
레몬커드머랭케이크를 배웠는데 넘 맛있는거야

근데 집에 오븐이 없어서 쿠키베이스랑 원래 위에 머랭 올려서 케이크만들어야하는데 거기까진 못하구,

커드만 만들어서 크래커 찍어먹었는데 넘 맛있어!

https://img.dmitory.com/img/202203/rkN/pgN/rkNpgNq4PmESoCiYue4aY.jpg

사진은 무슨 계란찜같은데, 간단하고 맛있어 ㅎㅎ

- 레몬 한개 즙짠거 + 레몬제스트 조금
- 계란 하나 (원래 노른자만 쓰는데 나는 흰자까지 ㅎㅎ)
- 설탕 두스푼정도(원래 레시피는 90g)

중탕으로 계속 휘휘저으면서 익히면 되는데

첨엔 약한불로 설탕만 녹을정도로 해서 휘휘젓고
설탕 다 녹으면 그때부턴 불 세기 올려서 계속저어주다가 거품기 지나간 자국 생길때 불에서 내리고
버터 30g정도 넣고 섞어주면 돼!

크래커에 찍어먹어도 맛있고
엄청 상큼해서 먹으면 기분좋아지니까
톨들도 함 해봐!

톨들한테 항상 좋은정보 마니 얻어서 함 글써봤오 ㅎㅎ

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댓글 '37'개

tory_1 2022.03.27 22:54

맛있겠다ㅠㅠㅠㅍ

댓글
tory_2 2022.03.27 22:55

레몬커드 스콘이랑 먹어도 맛있는뎀 고마워!

댓글
tory_3 2022.03.27 23:25

와 이거 만들수있구나 너무 좋아하는건데!! 고마워!!

댓글
W 2022.03.27 23:50

생각보다 너무 쉬워!꼭해바!! ㅎㅎㅎ

댓글
tory_5 2022.03.28 01:58

헉 나도 이거 좋아하는데 조만간 마트 가면 레몬 사서 꼭 만들어볼래 레시피 고마워🍋

댓글
tory_6 2022.03.28 03:19

와 진짜 상큼 맛있겠다

댓글
tory_7 2022.03.28 15:29

넘 고마워 레시피도 쉽다

댓글
tory_8 2022.03.29 01:01

레시피도 쉽고 너무 맛있어 보인다!
버터빼고 재료 다 때려넣고 처음부터 끓이면 되는 거야?

댓글
W 2022.03.29 09:55

버터빼고!!! 버터는 꼭 불에서 내리고 넣으랬옹!

첨에 꼭 약한불로 중탕 시작해야해~ 계란이 뭉칠수도있어서! ㅎㅎ
끝까지 저으면서 중탕해주고 ㅎㅎ
첨엔 물같아서 이게 되나싶은데 설탕녹고 불 높이면 금방돼 ㅎㅎ

댓글
tory_8 2022.03.29 18:22

@W 알려줘서 고마워!! 나도 만들어서 쿠키같은 거 발라먹고싶다!

댓글
W 2022.03.30 01:47

@8 앗 회사에서 댓글달아서 제정신 아니었나봐
버터뺀다고 했는데 안뺀다는줄알고 버터강조를 그만 ㅎㅎㅎ 맛있게 만들면 좋겠당!! ㅎㅎ

댓글
tory_9 2022.03.29 10:15

맛있겠다~~

댓글
tory_10 2022.03.29 22:44

레몬팡인인데 레시피도 간단해보이고 활용도 높아보인다!!고마워♡

댓글
tory_11 2022.03.30 01:29

마침 재료가 다 있다! 레시피 고마워

댓글
tory_12 2022.03.30 01:30

나도해볼래!!!!!

댓글
W 2022.03.30 01:49

ㅎㅎ 참고로 이거 많이 상큼한데, 문센 선생님께서 레몬향 넘 강할것 같으면 우유나 생크림을 2-30g 넣으라고 하셨어~

댓글
tory_13 2022.03.30 09:08

아 지금 입안이 막 상큼해져 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

댓글
tory_14 2022.03.30 09:55

와 침넘어간다 레시피 공유 고마워ㅋㅋㅋ

댓글
tory_15 2022.03.30 11:36

레시피공유 고마워~~~

댓글
tory_16 2022.03.30 22:38

레몬 있는데 해봐야겠다!

댓글
tory_17 2022.03.31 11:08

우와! 맛있겠다

댓글
tory_18 2022.03.31 18:59

미친 나 레몬 덕후인데 맛없을수가 없다

댓글
tory_18 2022.03.31 18:59

제스트는 없어도 될까? 집에 레몬즙이 따로 있어서!

댓글
tory_19 2022.03.31 19:10

나 요알못이라 초콜릿 중탕밖에 안 해봤는데 불에 놓고 중탕을 하려면 중탕용 냄비나 볼을 따로 사야할까?
+유튜브보니까 냄비안에 계량컵째로 놓고 끓이네 자체 해결

댓글
tory_20 2022.03.31 21:27

와 맛있겠다 고마워!!!

댓글
tory_21 2022.04.01 16:22

와 대박 너무 맛있어보인다 흰자까지 넣어도 커드가 되는구나!!!! 나도 주말에 집에서 해볼래!!!!

댓글
tory_22 2022.04.01 16:50

헉 맛잇겠다 꼭 해먹어볼게!! 고마워

댓글
tory_23 2022.04.01 20:43

오오!! 나도 도전해봐야겠다!!

댓글
tory_24 2022.04.04 13:23

톨 덕분에 쉽게 도전~!!!!

댓글
tory_25 2022.04.05 22:36

삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2024/03/08 21:39:28)

댓글
tory_26 2022.04.11 04:52

스크랩 추천했어 고마오 토리야♡♡

댓글
tory_27 2022.05.01 02:32

레몬 덕후 참고할게~~

댓글
tory_28 2022.05.04 05:21

와 미쳤다

댓글
tory_29 2022.06.02 18:06

너무 맛있을 것 같아!!!

댓글
tory_30 2022.07.14 12:43

와 맛있겠다 츄베릅

댓글
tory_31 2023.02.01 17:09

자자~ 오늘 레몬을 박스로 사오고 이 글을 보았네 ㄱ ㄱ 해볼께 슼!

댓글
tory_32 2023.06.02 00:49

레몬커드 만들어본다!! 레시피 고마워😊

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