토리들아 우리 10분 레시피 모아서 함께 살쪄보자.

원팬 중화 파스타.
집에 남아있는 야채와 베이컨이나 햄을 약간 넣고 만드는 파스타. 소스는 이금기 고추마늘소스를 1인분에 반큰술 넣으면 끝. 맛보고 싱거우면 간장 반큰술, 너무 퍽퍽하면 면수 한국자~

그리고 육수가 있다는 전제하에, 떡만두국!
멸치육수에 떡먼저 만두는 다음에, 만두가 떠오르면 파와 계란 하나를 휘휘 풀어넣으면 간단히 완성~

계란 주먹밥!
계란 지단 구우면서, 밥이랑 멸치볶음이랑 참기름 넣고 비벼서 주먹밥 모양으로 만들어. 주먹밥 위에 계란 지단 얹고, 그 위에 랩으로 덮어서 바로 동글하게 말아버림.
그럼 계란으로 감싸인 주먹밥 완성!

간단 계란 토스트!
먼저 식빵 한면을 버터 발라서 구워서 꺼내놓고,
프라이팬에 계란프라이를 해. 아래 흰자가 어느정도 익으면 소금은 살짝, 설탕은 한 스푼 정도를 프라이 위에 살살 뿌려.
그리고는 노른자를 터트려. 노른자가 프라이팬에 퍼지기 전에 서둘러서 식빵으로 덮는데, 버터 바르지 않은 면이 계란과 맞닿게 해서 덮어. 그리고 어느정도 식빵 옆으로 계란이 흘러나오지 않으면 뒤집어서 완성!
이러면 빵과 흰자는 바삭바삭, 안은 달달하면서 촉촉한 노른자 반숙의 조화!

1. 황태국: 냉동실에 쟁여둔 황태포+물+맛소금넣고 끓이다가 끓어오르면 계란풀어서 넣고 후추톡톡 덜귀찮으면 파도 넣어주기
술마신 다음날밥말아서 후루룩 말아먹기좋음

2.원팬파스타: 파스타 아무종류+토마토소스류+아무단백질류
(난 귀찮아서 소세지랑 베이컨 자주넣음,3분함박스테이크나 미트볼 으깨넣을때도있늠)
+양파+땡초나 페페론치노+물+맛소금+있으면 치킨스톡+있으면 올리브+10분끓이고 후루룩

3. 양배추둥지달걀: 양배추채+베이컨 간장이랑 굴소스넣고 볶다가 가운데 비워두고 계란깨뜨려넣고 뚜껑덮고 계란익히기
라면그릇에 밥 넣구 그위에 저거 얹어서 먹으면 끝

4.양배추오리볶음: 양배추+훈제오리볶아먹기 불닭소스나 간장+굴소스나 아무거나 볶을수있음

5. 계란찜: 계란두개정도 물넣고 풀어서 간장+참기름or맛소금or명란젓이나 새우젓 넣고 전자렌지 5분돌리기(해동으로 돌리면 부들부들)

6. 생양배추: 양배추 사각형으로 듬성듬성 썰어서 봉지에 넣구 맛소금+참기름 넣구 봉지 휘끼휘끼 섞기
고추참치나 간단한거랑 먹을때 간단하게 부족한 채소반찬 보충가능

7. 간계밥: 클래식 이즈 더 베스트! ㅋㅋㅋㅋ 고추장에 비벼먹어도 맛있는 계란후라이~

고추참치김치비빔밥 : 맨 밥 위에 고추참치,쫑쫑썬김치를 올리고 참기름 넣고 비빈다 김가루를 추가해도 괜찮음

참치마요덮밥: 밥에 스크럼블에그+참치+마요네즈+간장을 낳고 비빈다 김기추를 추가해도 괜찮음

스팸마요덮밥 : 위와 비슷

순두부 명란국 : 물+다시팩 넣고 끓이다가 끓어오르면 다시팩 빼고 큼직하게 썬 명란이랑 순두부 투하. 파, 다진마늘(유아식에서는 빼고) 조금씩 넣고 끓어오르면 끝
매생이 떡국 : 사골육수 끓으면 떡국떡, 다진 마늘 투하. 끓어오르면 건조매생이 큐브 물에 녹인거 넣고 한번 더 끓이기(매생이 넣으면 끓어넘치기 쉬우므로 옆에서 꼭 지켜보기)

볶음 김치(김치+참기름+들기름+설탕) 미리 볶아왔다가
김치볶음밥 : 볶음 김치 + 밥 + 원하는 토핑
김치찌개 : 데친 돼지고기 or 참치랑 볶음김치 같이 볶다가 물 자작하게 넣고 끓이기

이분야 갑은 간계밥….!
밥 위에 계란 반숙 후라이 올려서(혹은 생 노른자만) 간장 참기름 참깨 톡톡

냉동실에 얼려둔 치킨 살이 있다면 치킨마요도 좋다(치킨마요를 위해 후라이드 주문해서 얼림ㅋ)
밥 위에 치킨살 데워 올리고 마요네즈+국수장국+김가루 많이많이요

5분컷 오트밀 참치죽!
오트밀 30-40g 이 잠길 정도로 물붓고 전자렌지 1분 > 기름 따라낸 참치캔+간장 한스푼 오트밀에 섞어서 전자렌지 3분

난 오뎅탕 ㅋㅋㅋ 맹물에 연두나 치킨스톡이나 다시다같은 조미료 넣고 간장으로 간 맞추고 통후추말고 순후추 뿌리고 파좀넣고 끓어오르면 오뎅잘라넣고 한번 더 파르르 끓여서 먹음 ㅋㅋ

아님 김계란국! 이것도 간장좀 넣고 물끓으면 생김찢고 계란넣고 파넣고 한번 파르르 끓이면 존맛탱 ..

1. 재료가 다 있다는 가정 하에 오픈 토스트 샌드위치 발효빵 같은데다 치즈랑 얇은 햄 올리고 계란 후라이 올려서 먹음 사이드로 방울토마토 같은거

2. 톳두부무침 톳을 뜨거운 물에 데친다 건진다 두부랑 으깬 후 참기름 마늘 깨소금 소금(이미 톳이 소금 간이 되어있으면 생략) 넣어주고 버무림

3. 시판용 카레에 표고버섯 유부 갈은 닭고기나 익힌 닭가슴살 넣어주고 끓이기 감자랑 당근도 넣어주면 좋은데 썹질 벗기고 익히는데 시간 걸리니까... 넣고 싶으면 아주 작게 썰어서 넣기

야매 토마토 수프!
트위터 레시피인데 큰토마토2개or방토 10개+간마늘 반스푼+올리브오일 휙휙+소금찹찹+후추찹 *뚜껑덮고* 전자레인지 5-8분 / 취향따라 다른야채, 닭고기등 추가가능
왜맛있는지 모르겠는데 맛있어ㅋㅋ 전자렌지 돌려놓고 할일하면되고 짱편함

나는 낮에는 허니갈릭버터브레드로 야매 브런치.

식빵 3단 쌓아서 9등분. 맨 밑빵은 안잘리게 조심. 버터 렌지에 녹여서+꿀+간마늘+(가염버터 아니면 소금 살짝. 살 찌고 싶으면 마요) 넣어서 잘 섞어줌/식빵위에 얹어서 에프 180도 8분ㅋㅋㅋㅋ아메리카노랑 먹기 딱 좋음ㅋㅋ

떡볶이 소스 미리 만들어두면 진짜 라면보다 간단함 (딤토 부산식떡볶이 반배합으로 만들면 한달먹음ㅋㅋㅋ)

버터 밀가루로 루 만들어서 우유붓고 치킨스톡 후추 톡톡하면 크림스프 뚝딱임ㅋㅋㅋ거기에 숏파스타 넣어서 먹으면 또 존맛

아주 야식으로는 알리오올리오..근데 원팬은 내가 재주가 없어서 면 삶고 그릇에 옮겨두고 올리브오일에 간마늘 투척 (통마늘 썰기도 귀찮잖아요..), 베이컨 넣으면 더 맛있음. 마늘 갈색되면 면 넣고 볶다가 면수 좀 넣고 또 볶고 불 내려서 후추 뿌려 먹으면 존맛ㅋㅋㅋ

대충먹고싶을땐 맨날 면만 먹는듯ㅋㅋㅋ밥을 좀 먹어야하는디..ㅠㅠ

마요네즈랑 설탕이랑 섞어서 식빵에 바르고 팬에다 토스트하면 설탕이 카라멜라이즈돼서 맛있어

엄.. 바로만드는 10분은 아닌데 라자냐!!

서양에선 라자냐가 울나라의 카레.짜장같은거라는 얘길 들었음ㅋㅋㅋㅋ 만들어서 냉장고 넣어뒀다가 그냥 데워먹는대

그냥 암거나 재료 넣고싶은거 다 다져서 토마토소스랑 같이 볶은담에 라자냐면(?)에 층층이 쌓으면 끝!!

계란말이밥!

밥에 소금쪼끔 참기름 간 한담에 도시락김으로 돌돌돌

달군 팬에 풀어둔 계란 반국자 넣고 김밥 넣고 돌돌돌

간단한데 보드랍고 짭쪼롬 존맛

스팸마요
계란이랑 스팸 썬거 후라이팬에 넣고 계란은 스크램블로 대충 볶아서, 간장에 설탕 좀 넣고 전자렌지 돌린거(후라이팬에 살짝 졸여도 됨) 마요네즈 밥 김부순거랑 비비면 끝 (치킨 넣으면 치킨마요, 참치캔 넣으면 참치마요)

야매 맥앤치즈? 마카로니 삶는 시간 빼면 별로 안걸려ㅋㅋ
마카로니 삶고 버터에 대충 볶고 우유나 생크림 자작하게 붓고 체다든 고다든 모짜렐라든 있는 치즈 넣고 녹이면 완성임!
아님 계란볶음밥? 밥 해동해서 계란깨넣고 비비고 볶으면 됨! 거기에 원하는재료 더 넣고ㅎㅎ

모든 종류의 고기나 햄 + 청경채 = 여기에 간마늘 소금 후추 그리고 볶아. 굴소스 있으면 넣고 없으면 넣지 마. 

가지밥 (1인분) 

가지 먹기 좋게 자르고 굴소스 발라서 식용유 두른 팬에 굽굽

밥 위에 가지, 노른자, 대파나 쪽파 자른것, 참깨 얹고 

참기름 1스푼, 간장 1스푼 

팬에 파기름 내다가 계란넣고 밥넣고 달달 볶아서 굴소스, 소금 조금 넣으면 중국집 계란 볶음밥~ (새우 넣으면 업글)

오리 고기 굽다가 야채 송송 썰어넣고 케찹, 굴소스 넣고 쉐킷하면 나름 건강식인 오리고기 야채 볶음

토마토 계란 볶음도 자주 해먹음, 나는 계란 볶볶하다가 잠시 다른 그릇에 덜고, 토마토 볶볶함. (바로 토마토 안넣는 이유는 푹익은 토마토 좋아해서!) 토마토 물렁해지면 계란넣고 다시 볶볶

홍콩식 양상추 요리

양상초 5초 데치기

소스 간장1티 굴소스 1티 물3티 설탕1티 ->냄비에 넣고 끓으면 3분 기다림

그다음 소스 살짝 식힌다음 양상추에 붓는다. 

다른 토리가 추천해줘서 잘먹고 있어! 

김치전 - 김치국물 + 맹물 약간  + 밀가루 + 참치 캔 한 통 == 되직하게 농도 맞춰서 기름에 부친다. (참치국물 다 넣는 게 포인트) 

계란 떡볶이 - 양파 슬라이스 + 떡볶이 떡 + 맛소금, 후추  볶다가 계란 넣고 휘휘 섞어 먹는다. 

크림스파게티 - 양파 마늘 볶다가 생크림 넣고  면수 부어서 농도 묽게 만들고 치킨스톡으로 간 맞추기 , 면 넣고 섞기. 묽게 끓여도 먹을 때는 농도 맞춰짐. 

제육볶음 소스(시판용) 을 이용한 요리

1. 떡볶이 - 떡볶이 소스를 사용하지 않아도 개운한 맛의 떡볶이를 즐길 수 있음 양은 큰숟가락으로 3~5스푼 정도 넣고 떡과 어묵 그리고 야채를 넣어 즐길 수 있음

2. 볶음밥 - 가끔 질척한 볶음밥이 먹고 싶을 때 사용함. 밥을 볶다가 제육볶음소스 넣고 김치 조사서 넣고 여기에 김부스러기 넣으면 완벽함. 콩나물이 있다면 같이 넣어봐 완벽하게 질척한 볶음밥 완성. 꼬즐꼬즐한 볶음밥을 좋아하는 토리들는 시도하지 않는게 좋음

3. 고기 없는 제육볶음 - 양념하는 거 귀찮은 토리들아.. 굴소스 좋아하지 않는데 채소볶음을 먹어야 하는 토리들에게 강추하는 요리법이야 ㅋㅋ 먹고 싶은 채소 손질 해서 볶다가 양념을 한 숟가락씩 추가하면서 간을 봐바. 색다른 반찬이 탄생한다!!

4. 기타활용 - 삶은 달걀 이용해서 달걀볶이나 당면삶아서 당면볶이 라면삶아서 라면볶이 등등 고추장 베이스의 볶음 요리는 전부 수렴할 수 있으니 자취생이나 혹은 뭔가 들여놓기 싫은 토리들에게 추천함.

전부 10분안에 가능하니 츄라이 츄라이~~

1) 버섯칼국수 -양념 - 고추장 2T, 된장 1T, 다진마늘 2T, 고춧가루 3T, 진간장 3T 골고루 섞기 1. 냄비에 고기 두주먹, 양념, 물 3컵 넣어서 중불에 저어가며 끓이다가, 고기 익으면 고기만 건져내고 버섯 (원하는 대로 맘껏) 넣어서 끓이고 칼국수 넣고, 고기도 다시 넣어 끓이고 미나리 올려서 또 끓임. 

2) 우유 파스타 - 우유, 슬라이스 치즈, 버터 넣어서 끓이면서, 면 삶기. 면은 5분정도만 삶아서 우유에 넣어서 같이 익히기, 면 넣으면서 액젓이나 참치액으로 간 맞춰주기. 국물 자작해지면 마늘/후추 넣어주기. 뚜껑은 절대 안 닫음.

굴 떡국
냉동굴 사다 놓고 해먹어 떡도 냉동 보관하면 오래 보관 가능
재료는 떡국떡, 굴, 대파, 간을 맞출 재료(국간장, 액젓, 다시다, 연두 모두 가능)
떡국 떡 쌀 불리듯 불려도 되고 걍 끓여도 됨 물 끓으면 떡 넣고 간한 다음에 굴 넣고 최소 3~4분 이상 끓임(노로 조심) 막 7분씩 끓이면 퍽퍽해지길래 5분 이하로 끓이는데 첨 하는 톨들은 덜 익히면 노로 무서우니까 잘 끓여서 먹어야해
대파 넣고 끝

토달볶
기름두르고 토마토 볶아
토마토 물렁해지면 계란 깨서 토마토랑 같이 볶아
볶으면서 소금 약간, 굴소스 넣고 살짝만 저어주면 완성
밥위에 올려서 덮밥처럼 먹어도 존맛

양배추 볶음 

양배추1/3통, 대파2대, 양파1개, 다진마늘1T, 굴소스1T, 고춧가루1T, 맛소금1t

달군팬에 기름 두르고 5mm두께로 채 썬 야채와 양념 넣고 센 불에 숨 죽지 않을 정도로만 볶으면 끝! 

마지막에 참기름1t, 통깨 뿌려 먹어~

좀 비싸긴 한데 몸보신하고 싶을때 마트에서 생연어필렛(횟감용으로 파는거) 200g 사서 도톰하게 썰어서 밥에 얹어먹으면 한끼 진짜 편하고 맛있게 먹을 수 있어! 단 집에 양파장아찌는 있어야 함... 생연어만 먹기엔  너무느끼함; 양파랑 양파장아찌 국물이랑 같이  소스삼아 먹으면  노반찬이지만  든든하죠!

양파장아찌는 그냥 양파 많이 사서 남았을때 양파 처리용으로 만들기가 좋아서 난 거의 집에 있는 편; 식초랑 간장이랑 설탕 1:1:1 로 섞어서 끓여서 생양파가 잠길만큼 붓고 며칠 있다가 먹으면 된다구~

와 완전 유용해

난 요리 초보라 공유할 수 있는 레시피는 없지만 스크랩해서 언젠가 꼭 시도해보고 맛 공유할게^^

계란국도 금방인데!!
물에 치킨스톡/다시다 소고기만 넣고 팔팔 끓이다가 계란 두어개 깨서 넣고 살짝 저어주기. 한번 끓어오르면 대파나 쪽파 썰어서 넣으면 끝! 간은 소금간~

밥+낙지젓갈 한스푼+김가루+참기름

수제비
밀가루사면 한봉지 다 반죽해서 소분후 냉동하고 먹고 싶을때 전날 냉장실로 꺼내둠. 그걸로 다시팩 끓여서 간마늘 간장 수제비 떼 넣고 십분에서 십오분컷 가능. 먹으면서 조금씩 추가하는 간장양념은 즉석에서 파 고추 고춧가루 간장으로 만들어서 먹기도 하고 작은 통에 미리 왕창 만들어서 냉장고에 두기도함. 만들어두면 간장국수에 올려먹고 참기름추가해서 양배추쌈에 같이 먹고 여기저기 잘씀
명란오차즈케(밥에 물만거!)
녹차 대강 우려서 얼음으로 차갑게 물 만든후에 명란 참기름 파 조물조물해서 밥이랑 말아먹으면 좋아. 양념안하고도 먹던데 난 양념안하면 명란 못먹음 ㅎ
그외 버섯 마늘 파 다 썰어서 냉동해두면 간단한 파스타도 다 15분컷으로는 됨. 파스타면같은 경우 미리 삶아서 냉장고에 두면 좋아

ㅅㅋㄹ

스크랩!!

톨들 레시피 보고 배달 끊어야겠다! 스크랩👍🏻

넘조타 ..

톨들 진짜 고마워!!

집단지성의 힘이다!!

고마워 하나씩 해볼게😳

ㅅㅋㄹ