흙수저 200버는데 잘먹으면서 식비 아끼려면?

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tory_1 2022.10.13 00:21

계란 닭가슴살 두부 오이 토마토 바나나 아몬드 고구마 돼지뒷다리살
헬스하면서 알게된 식단인데 돌아가면서 먹으면 영양소 다챙기면서 음식 썩어서 내버리는 일도 없어서 좋았음 요리도 안 해도 되고
솔직히 요리하려면 재료 사야 되고 1인가구 입장에서는 재료 다 못 쓰고 버리는 경우가 훨씬 많아서 진짜 간혹 요리 해먹고 웬만해서는 저런 걸로 먹음
참고로 미역은 마른 미역 사면 되니까 버릴 일 없어서 강추함
그리고 파 같은 건 사다가 미리 썰어서 기름 살짝 뿌려서 섞어서 냉동보관하면 찌개나 볶음밥 파기름 낼 때 쓰면 편하고 맛있게 먹을 수 있음
국 같은 건 미리 해놨다가 냉동고에 얼려서 먹고 싶을 때 꺼내먹으면 됨
원하는 팁이 아닐 수도 있는데 남겨봐 ㅎㅎ

댓글
W 2022.10.13 00:33

오 고마워 바나나는 진짜 너무 비싸서 못살거같구
토마토는 토달볶해먹으면 되겠다 ㅎㅎ
파 양파 청양고추 마늘은 손질해서 얼려놓고 쓰는중이야 ㅎ
미역은 집에 마른거 있는데 소고기를 사야되는지 그냥 미역국끓이면 맛이 없더라고 ㅠ 그래서 일단 보관중 ㅎㅎ
두부도 좋아해 ㅎㅎ 가끔 사먹어 ㅎㅎ 고마워토리야

댓글
tory_12 2022.10.13 12:04

@W 미역국 고기가 부담이면 참치나 말린 북어로 해도 돼! 레시피 찾아바 간단하고 맛난다

댓글
tory_27 2022.10.14 02:48

@W 마트중에 검은점이 생기기 시작한 바나나 싸게파는데도 있고 요즘은 편의점에도 바나나 들여놓고 기간 좀 되면 세일하던데 그런거 노려봐! 검은점(슈가스팟) 생겼을때가 제일 달콤하고 맛있어서 난 일부러 그거사거든 ㅋㅋㅋㅋ

댓글
tory_322 2023.04.23 08:07

우와..팁고마워ㅎㅎ

댓글
tory_2 2022.10.13 00:25

난 이런거 잘 쟁여둬

한입고구마 3~5kg 10000원이하
냉동야채믹스 kg당 4000원꼴
오트밀 1kg 5000원대
장기보관 가능한 멸균우유 리터당 1000원 중후반
훈제닭가슴살 팩당 1000원꼴
순두부 식자재마트 3개 1000원꼴
팽이버섯 계란 가지 오이 시가 봐가며 쟁이기

오트밀+우유 ㅡ 오버나잇 오트밀
냉동야채볶음 + 가지나 버섯
찌개양념or라면 있으면 두부 버섯 계란 투척해서
나트륨 줄이고 양 늘리기

댓글
W 2022.10.13 00:34

오홍 맛있겠다 나 라면을 안좋아해서 밥만 먹어 ㅠㅋㅋ

멸균우유 순두부 꿀팁 고마워 ㅎㅎ 순두부 그냥 끓여서 간장이랑 밥이랑 비벼먹음되겠다 ㅎㅎ

댓글
tory_4 2022.10.13 00:51

삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/10/17 22:02:06)

댓글
W 2022.10.13 16:34

오 고마웡!! 근데 식자재마트 가는 비용 (여기가 지방이라 버스가 잘 안되어있고 택시비 부담 ㅠ)이 부담되서...

미역국에 소고기다시다+계란 참기름 한번 넣어볼께 ㅎㅎ

고마웡

댓글
tory_5 2022.10.13 01:14

- 요리를 좀 할줄 알면 저렴한 재료들로 여러가지 만들어먹기

감자-> 된장찌개, 미역감자국, 감자전, 감자볶음

계란-> 계란찜, 달갈먈이(양파,당근 등 있는 야채넣기), 계란감자국

콩나물-> 콩나물 무침, 콩나물밥, 콩나물국

무-> 무조림, 북어국, 무국, 무볶음, 피클만들기

어묵-> 어묵국, 어묵볶음, 떡볶이

등등 두부, 순두부, 버섯, 양파, 양배추 저렴하면서도 건강한 식재료 활용하기, 여래 조합해서 해먹기

- 요리해먹기 어려우면 근처에 반찬가게 가면 오히려 우리동네는 4~5가지도 10000원정도에 살수있어

콩나물, 시금치 같은건 1500~2000원 정도 하고 좀 비싼 반찬은 3000원 정도

-지역화폐 가능한 동네면 충전해서 사용하면 6%~10%정도 할인가능함.

-근처에 큰 마트 있으면 저녁시간에 떨이상품, 유통기한 임박상품 활용하기 (대신 오래두고 먹을 수 없으니 자주 조금씩 사기)

-인터넷에 핫딜상품 이용하기

-노브랜드, pb 상품 이용하기. (우유 같은것들 훨씬 싸)

- 할인쿠폰+적립금 이용하기. 장볼때 예산이 어느정도 인지 모르겠는데

나는 마켓컬리같은데 6~7천원적립금 들어올때 페이코 쿠폰 이런거+ 지난번에 산거 후기써서 모은 적립금 같은것들 활용해서

7~8천원씩 할인받아서 이용해.

- 그외 당근마켓같은데 식료품 저렴하게 올라올때도 있고, 저렴한거 사서 넘 많으면 소분해서 팔기도 하고

- 출석체크 이벤트 하는곳들 평소해 해두고 있다가 어느정도 모이면 보태서 장보기

댓글
W 2022.10.13 16:38

웅웅 고마워!! 지역화폐는 잘쓰고 있어!!ㅋㅋㅋ 당근마켓에 식재료도 파는구나 몰랐으 ㅋㅋ 도전해봐야지 ㅎㅎ

온누리도 가끔 사서 시장가야지 하는데 교통비때매 고민이당 ㅎㅎㅎ

우리동네는 반찬가게가 무쟈게 비싸 ㅠㅠ 1개당 아무리 싸도 4000원부터 시작임 ㅠ

집값은 싸고 물가는 비싼동네야 ㅠㅠㅠ

무/ 어묵 좋은거 같애 정보 고마워!!!!!!!!!

댓글
tory_6 2022.10.13 01:21

소고기 미역국도 좋지만 조개해물 미역국도 좋거든
저녁에 대형 마트가면 신선해물 할인하거든.
그때가서 좀 사놓고 쟁겨.
어패류는 국. 찌개 분량으로 얼려놓으면 돼.

그리고 멸치도 그냥 볶아. 괜찮아
잘 안상해. 2.3주 넣어두었더라도 다시 살짝 볶아서 먹으면 돼.
또 조미안된 마른 김!!!
김뭉치 저렴하거든. 살짝 구워서 볶음밥같은거 할때 넣어먹으면 향이나 맛도 좋고.
역시나 살짝 구워서 간장에 찍어서 밥과 먹어도 맛나고.
찌개 같은거 할때 그냥 마른 김을 살짝 찌개에 찍어먹으면 김조림 같아서 맛나

그리고 각종 찌개나 국같은거 남잖아
양을 많이해서 지겨울깨. 아니먼 쪼금 남았는데 버리기에는 아까울때. 육수로 사용해
난 미역국. 콩나물국(소고기국). 김치찌개 남은 거에 자주 해먹는데..
보통 국물만 남는 경우가 있는데 이게 사실 찐하게 우려난 육수인지라 여기에 칼국수나 라면. 당면같은거 넣어서 해먹어.
거기에 카레가루를 넣어서 먹으면 더욱 다양하게 먹을수 있고.
미역국 남은거에 카레가루 많이. 후추. 고춧가루 등 넣고. 칼국수면이나 우동면. 아니면 라면이라도 살짝 삶아서 넣으면 해물카레우동이 되는데 맛나.

그리고 요즘 피얇은 만두 말고 피가 두툼한 냉동만두를 가지고
남은 찌개나 국으로 살짝 간하고 김치도 송송넣고 하면 만두전골도 되고..

당근도 흙당근사면 좀 저렴해
거기다 잘 상하지도 않고 오래 냅둬도 되고.
쫑쫑쫑 썰어서 기름두르고 살짝 볶아서 밥이랑 같이 비벼먹어고 좋고. 요즘 당근김밥 나오는 것처럼 김에 말아먹어고 좋고.

양배추도 잘 안상하니까. 쪄서 양배추쌈해서 먹으면 배도 든든하고 건강에도 좋아. 그냥 밥과 양배추. 양념장만 있으면 되고.

댓글
W 2022.10.13 16:41

오홍... 소화가 잘 안되서 라면은 안먹는데 육수로 칼국수 너무 괜찮은거 같다 ㅎㅎㅎ

당근은 안좋아해서 잘 사지는 않았는데 ㅎㅎ

냉동만두+1000원짜리 사골육수레토르트+떡국떡 얼린거 요렇게는 가끔씩 별미로 해먹었엉!! ㅎㅎ

양배추도 종종 해먹었는데 양념장이 문제인건지 콩들어간 쌈장을 좋아하는데 쌈장이 맛이없어서 버리게되더라구 ㅠㅠ

멸치 도전해 본다 고마워!!!

댓글
tory_6 2022.10.13 23:57

@W
우리집은 양배추찜을 할때 쌈장 쪽보다는 간장양념으로 하거든.

간장+물(너무 짜다싶으면)+설탕+마늘+참기름+깨+(우리집은 매콤하게 먹는다고 고추가루)

그리고 살짝 보기 좋거나 식감 좋게 쪽파나 양파, 고추 등을 넣는데,, 있는 야채 짜투리 아무거나 넣어도 돼

양파, 고추 하니까 짱아치 떠오르네

짱아치 좋아하면 양파. 마늘. 고추도 직접 만드는게 저렴해

저렴할때 야채사서 물이랑 간장이랑 식초 같은 거 비율 검색해서 만들어 먹으면 두고두고 먹을 수 있어. 길면 수개월-1년 넘게도 그냥 두기로 하거든.

좀 질린다 싶으면 살짝 씻어서 짠기운 빼고 쫑쫑 썰어서 볶음밥해서 먹으면 되고..

그리고 오뎅은 어때??

넓직한 납짝 오뎅 마트에 가서 큰거 사서 냉동실에 넣어서 두고두고 먹을 수 있어~

볶아 먹기도 하고, 오뎅국으로 하면 오래 먹을 수 있고.. 활용도 좋아

댓글
tory_121 2022.10.24 09:50

너무정성스럽다 덕분에 꿀티많이알아가 고마워:)

댓글
tory_7 2022.10.13 05:11

네모북어(비엔지푸드꺼 이거 반려동물키우는사람에게 핫해졌지만 원래 사람먹는거고 ㅋㅋ나 잘 먹음)
한 번 살 때 가격이 좀 있지만 실온보관 개 오래되고 북엇국, 북어미역국 등등 이리저리쓰는거가능 사서 바로 지퍼백 큰거 몇개에 옮겨담아서 좀좀따리 꺼내쓰는거 추천

냉동야채
냉동야채가 생각보다종류가 많고 매우싸!! 믹스 말고도 브로콜리, 감자, 당근, 단호박 등등 따로도 나와 있고 1키로에 4000원 전후! 식당에서도 자주쓴다 생각보다 맛의 손실이 거의 없음

파스타
파스타가 은근 보관기간도 길고 요리가 간편하면서 비용이 적게든다. 오일파스타 완전 개꿀이지! 올리브유로 조리안하고 일반식용유로도 만들수있고 다시다나 치킨스톡(치킨스톡도 하나두면 집에서 양식맛내기좋아!) 이용하는거 식당에서도 쓰는 조리법임

베이컨파지, 명란젓 파지 같은류도 재정적 여유있고 냉동공간여유있을때 적극이용! 모양만 다르고 품질은 똑같아서 냉동 되는 파지류 오래먹을 수있고 좋음. 앞에 말한 파스타할때도 쓰고 볶음밥도해먹고 이거저거가능. 사고나서 소분하는게좀 힘들긴해

순두부도 토마토스프에넣거나, 계란찜에 넣거나(계란찜에는 무 채썰어서 넣는 것도 추천이야) 해서 양도늘리고 포만감도채우고 밥대신 식사대용도 가능해서 순두부 응용하는거 적극추천함. 예전엔 계란 팍팍썼는데 요즘 계란이 워낙 비싸니 ㅜ 그자리에 난 자주 순두부넣어서 때움.
계란탕도 계란을 줄이는 대신 전분이랑 순두부를 넣거나 팽이버섯을 넣거나해서 중화풍 스프느낌내면 맛있구.
콩나물전 🙋‍♀️싸고 맛있고 새로운맛!

돼지고기 전지나 후지 그냥 굽는거 질리면 생강(생강즙이나 생강가루도 됨!)이랑 간장 설탕 넣어서 일본식 돼지고기생강구이 만들기! 넘 맛있지!

아그리고 요즘 얼갈이배추가 아직 쌀거야 참기름에 간장 고춧가루 취향따라 설탕살짝 무쳐서비벼먹고 얼갈이배추국도하자 남는건 얼갈이 배추전도 가능하다구

오트밀은 누룽지랑 살짝 끓이면 누룽지탕맛임 요거 백종원 레시피도있을거 참고해봐봐

겨울에 잎채소 비싸지고 무, 배추, 당근, 감자 이런애들이 그나마 싼 시기가 오는데 요애들 다 부침개도 되고 무, 배추는 납작오뎅 쌀때 사다 냉동실에 쟁겨놓다가 오뎅은 채썰듯 썰어서 같이넣고 끓이면 간단한 전골인데 세가지가 다 육수내주는 재료라 간만 살짝해도 맛있음!

댓글
W 2022.10.13 16:44

오홍 냉동야채?! 한번도 생각해본적없었는데 고마워!!

북어 추천이 많구나 ㅎㅎ 북엇국 어려워보여서 해본적은 없었는데 ㅎㅎㅎ 도전해봐야게따

얼갈이배추/시래기 된장국 무쟈게 좋아하는데 ㅠㅠㅠ 남길까봐+가격/용량의 압박때매 도전을 못해봤어 ㅎㅎㅎㅎㅎ

오트밀은 내가 너무너무 안좋아해서리 ㅠㅠ;;;

무/배추 냉동실에 쟁겨도 되는구나! 무르고 맛없어질까봐 안했었는데 도전!!!!ㅎㅎ 고마워!!

댓글
tory_7 2022.10.13 21:25

@W
무배추는 냉동 안 해도 서늘한 실온에보관해도 오래감!! 감자도 그렇고 인터넷에도 따로 보관법 나올거임 ㅇㅇ)!! 무는 아에 용도별로 썰어서냉동했다가 써도되고!

얼갈이ㅋㅋ 맞아 양이 너무많지장점이자 단점인데 얼갈이 배추는 남은거 냉동->국으로 이용 완전 ㅇㅋ 니까 너무 걱정하지말고 도전해봐!!

북엇국 네모북어로 하면 쉬운편!(물에 살짝만 불림, 물기 살짝 짜고 냄비에 참기름이랑 볶아, 물부어, 간보면 끝! 무있으면 볶을떄부터 무넣어도되고, 마지막에 계란 풀어도 됨, 순두부 넣어도 맛있어)

아래보니까 콩나물 비린내나서 어렵다고 했는데. 콩나물 씻을때 너무 치대거나 비비지말고, 냄비에 넣을 때 물에 다 잠기게 넣고 익을 때까지는 휘젓지마! 그리고 비린내나는거 거의 90%는 맛소금+다시나(혹은 미원)콤보면 비린내 사라짐!!!! 비린내나면 소금이랑 다시다를 더 넣어봐 보통 중간에 덜익었는데 휘저었거나, 짠맛이 부족해서 비린내가나!!!! 내가 친구들 콩나물국 많이 살려봤는데 두가지 이유말곤 없음!! 머리 꼬리 안 떼어도 됨!

오트밀 나도 안좋아했는데 누룽지탕해먹는건 진짜 완전 걍 누룽지탕맛이거든 호옥시라도 오트밀 생기면 딱 한번만 ㅇ0ㅇ)!먹어봐줘! 그것도입에 안맞으면 어쩔수없는데 나 그거먹고오트밀에대한 편견 버림!!

댓글
tory_8 2022.10.13 07:54

반찬 팁은 다른 토리들도 많이 말해줬고(내 팁이라면 동네 마트 중에 야채가 신선하면서 저렴하고 소량 판매하는 곳을 찾아두면 좋음!! 혹은 근처에 좀 큰 하나로마트 있다면 로컬푸드 코너를 이용해도 좋아 아주 싸진 않지만 그만큼 신선해서 오래 보관이 가능!!) 시기마다 저렴한 제철 야채가 달라 그런 걸 숙지해두고 이용하면 좋음! 콩나물은 항상 저렴하고 좋은 반찬이고. 천몇백원 정도 하면 한봉지 사는데 그거면 2-3일 야채 거뜬! 한두번은 적정량 덜어서 콩나물밥 해먹으면 좋고 그 다음에는 왕창 데쳐서 일부는 나물로 무치고 일부는 국으로 끓여서(육수 재료 없으면 msg 조금 치고 다진 마늘 파 소금만 넣어도 시원하고 간간하니 맛나!! 저렴하게 밥 해먹을 때 msg가 상당히 유용하니 하나 사두는 거 추천) 먹으면 꽤 여러날 야채 먹는 기분 낼 수 있음

마지막으로 밥을 잡곡밥(싫어하지 않는다면)으로 바꾸면 영양 섭취에 아주 좋아 수입 귀리 보리(찰보리 말고 일반 보리) 이런 건 쌀값 비교하면 그렇게 많이 비싸지 않아서 적당히 섞어서 먹으면 백미밥보다 다양한 영양소와 섬유질을 섭취할 수 있어서 좋음!!

댓글
W 2022.10.13 16:47

오...! 나도 가끔 농협 하나로마트 로컬푸드에서 장봐!! ㅎㅎㅎㅎㅎ 거기가 제일 싼거같아 계란도 30구에 6천원정도라서

밥을 잡곡밥으로 해먹어야 겠다 ㅠㅠ 맨날 백미만 먹으니까 건강이 걱정되서 ㅎㅎ;; 근데 비쌀까봐 못샀거든 흑미+귀리+일반보리 요렇게 섞어서 넣어야겠다

꿀팁 고마워!!

댓글
tory_9 2022.10.13 08:44

떨이몰 같이 유통기한 임박 상품 판매 하는 곳도 찾아봐봐

유통기한 지나도 미개봉이면 괜찮은 제품들 많아

댓글
W 2022.10.13 16:48

광역시도 아닌 지방소도시라 그런지 떨이몰이 없음 ㅠㅜㅠㅜ

아 혹시 인터넷?? 쇼핑몰 말한건가...??!!?

댓글
tory_9 2022.10.13 18:01

@W
인터넷 쇼핑몰이야! ㅇㅇ

댓글
tory_10 2022.10.13 09:50

나는 처음에는 냉동식품들 이용해서 요리하는거 추천해

어느정도 식자재 이것저것 다양하게 활용할 정도 실력이 되기 전까지는..

cj더마켓에서 매달 첫주에 더세페 할 때 진짜 왕창 사도 3만원치야

카드 청구할인 혜택이랑 토스 브랜드할인 까지 이중으로 받으면 2만원 초만으로

냉동식품으로 냉동실 꽉 채울 수 있엉

그걸로 만둣국 동그랑땡 떡갈비 등등 솔직히 만두만 넉넉히있어도 요리해먹는거 수월함

댓글
W 2022.10.13 16:50

위가 안좋아서 그런건지 만두먹으면 속이 안좋아서 ㅠㅜㅠㅜ

엄마도 건강이 안좋으셔서 ㅠㅠ 나도 건강이 자꾸 신경쓰여서 ㅠ 흙수저에 건강까지 해치면 돈이 더 많이 드니까 ㅠ

되도록 신선제품으로 먹으려고 해 ㅠㅜㅠㅜ 신선제품을 사서 냉동시키더라도 냉동제품을 좀 지양하려고 해 ㅠㅠ고마워 토리야

댓글
tory_11 2022.10.13 11:49

시사/이슈방에 식단이라고 검색해봐!

댓글
W 2022.10.13 16:50

웅 ㅎㅎ!!!

댓글
tory_13 2022.10.13 12:22

삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/01/10 10:38:30)

댓글
W 2022.10.13 16:51

오홍 닭안심 단백질원으로 좋겠다 고마워!

댓글
tory_14 2022.10.13 12:38

콩나물 이런건 좀 싸지않나?? 그리고 된장국도 괜찮은듯? 두부나 버섯 넣어갖구!

댓글
W 2022.10.13 16:51

콩나물은 싼데 내가 잘못하는건지 자꾸 비린내가 나서 ㅠㅠ

요새 된장값도 비싸더라구ㅠㅠ 그래도 된장국 자주 해먹어 ㅎㅎ 좋아해서

댓글
tory_50 2022.10.22 08:46

@W 콩나물 삶을 때는 뚜껑을 한번도 안 열거나
아예 처음부터 끝까지 안 덮고 끓이면 비린내 안 나!
나 요알못인데 콩나물국 끓이거나 나물하려고 삶을 때
익은 정도도 봐야 하고 간도 맞추려면 뚜껑 없는게 편해서
그냥 뚜껑 안 덮고 하는데 실패한 적 없어
이상 콩나물국이 제일 쉽고 간편해서 자주 해먹는 토리였슴다

댓글
tory_15 2022.10.13 12:50

열무김치 깍두기 이런 거는 쉽게 담글 수 있으니까 담가서 먹어! 재료비 8천원 정도면 4킬로 넘게 나온다!

댓글
W 2022.10.13 16:52

ㅠㅠㅠㅠ 담가서....? 한번도 김장해본적이없는데 가능할까? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

댓글
tory_6 2022.10.13 23:43

@W
김장철 오기전이니 무가 그렇게 비싸지는 않을거야

깍두기가 제일 쉽게 담글 수 있어. 다른 김치들은 이것저것 야채 많이 사야하는데 깍두기는 무만 사면 되니까.

재료는 무+소금+고추가루+마늘+액젓+설탕.. 이정도..

혹...시라도 깍두기를 잘못 담그거나. 맛없는 김치를 샀거나.. 하면 양념을 살짝 씻어서 김치볶음 해먹거나 볶음밥 할때 쫑쫑쫑 썰어서 넣어서 먹어

김치는 맛이 있든 없든 짜든 싱겁든 어떻게서든 먹을 수 있으니까 너무 걱정하지마~

댓글
tory_15 2022.10.14 16:34

@W 열무김치랑 깍두기는 김장 전혀 아니야ㅋㅋㅋ 나도 배추김치는 절이고 어쩌고 무서워서 한번도 안 해봤음ㅋㅋ 깍두기는 그냥 양념 섞고 무 잘라서 슥슥 버무리면 끝이고 열무김치도 밀가루풀 쑤는 게 쬐끔 귀찮지만 결국 양념물 만들어서 버무리는 게 전부라 한번만 해보면 진짜 쉬워!! 배추김치처럼 대량으로 하지 않고 무1개, 열무 1단 이런 식으로 쬐끔만 해도 되니까 더 좋음!

댓글
tory_16 2022.10.13 15:42

나 쓸데없이 부식 사느라 돈 많이 쓰는데 나도 배워 가 ㅜ

댓글
W 2022.10.13 16:52

화이팅

댓글
tory_17 2022.10.13 16:35

나도 엥겔지수 짱 높은데 꼼꼼한 토리들 덕분에 많이 배운다..

댓글
W 2022.10.13 16:52

나도 댓글 많이 달려서 감동먹었엉 ㅠ

댓글
W 2022.10.13 16:57

헐 토리들 이렇게 댓글을 많이 달아주다니 너무너무 고마워

엄마 건강이 안 좋으신데 또 따로 살아서 내가 엄마 병원비 대야 할 정도는 아니지만ㅠㅠ(사실 언젠가는 대야할수도 있긴해서 최대한 모으고있어 ㅠ)

집에서 돈은 커녕 반찬이나 농수산물도 못얻거든... 근데 내가 또 직장도 겸직불가해서 ㅠㅠㅠ

나도 건강이 자꾸 신경쓰이고.... ㅠ 흙수저에 건강까지 해치면 돈이 더 많이 드니까 ㅠ

엄마 건강 괜찮았을때도 경제적으로 빠듯해서 항상 엄마랑 요리 같이 해먹고 그랬어서 그래도 요리실력은 아주 약간;; 있는거 같아 !!

토리들이 제안해준 반찬들 다 해볼께 용기주고 꿀팁줘서 너무 고마워 ㅎㅎㅎ !!!

댓글
tory_18 2022.10.13 17:12

토리 좀 고생스러울수도 있는데 식단을 짜보는것도 방법일꺼같아
난 식비 아끼는 인스타 팔로우하면서 보는데 내공이 장난아니여... 매일 고기반찬 먹으면서도 식비 아끼기가 가능하더라
나도 아직 그 경지는 못올랐지만 그런사람들 보면서 자극받거든 토리도 홧팅해ㅠㅠ!

댓글
tory_19 2022.10.13 18:25

안 먹어본 거 싸다고 처음부터 왕창 사지 말고 조금씩 시도해보고 냉장고 안 특히 냉동실에서 냄새 안 배게 잘 보관해...얇고 부실한 비닐에 보관된 거는 밀폐용기나 두꺼운 지퍼백에 옮겨 보관하고 냉동실 너무 믿지 말고 냉동실에 든 것도 계획 세워서 얼른얼른 먹어치워 오래 두면 맛없어...

댓글
tory_20 2022.10.13 22:32

일주일치 식단을 짜서 장보면 일주일에 3만원이면 차고넘치게 먹을수있어 물론 알뜰살뜰하게 식자재관리도 잘해야겠지
유튜브 살림공주 추천할게!
고기는 간고기가 활용도가좋아 함박스테이크 소보루덮밥 미트볼 시금치랑 돼지고기 간고기 덮밥도 짱짱맛있어 !!
곤드레 말린거 사서 푹끓여서 밥할때 넣으면 곤드레밥/ 콩나물밥 등등
돼지고기간거랑 간장 고춧가루로 양념장에 쓱쓱 비벼먹을수있엉
야채도사서 다져서 소분해서 얼리면 버리는거없이 먹을수있고 양파는 사면 신문지로 싸서 망에 넣어놓고
돈아끼려면 식자재관리를 잘해야해
음,.. 그리고 얼갈이나 아욱 근대 이런거사서 데쳐서 소분해서 얼린다음 다담된장풀어넣으면 된장찌개(라고 딤토에서봄) 국도 많이 끓여서소분해서 얼리면좋더라!!
내가 쓰고있는 방법을 두서없이 썼는데도움되었으면좋겠다
어머님도 건강하시고 토리도 건강하길 ♡

댓글
tory_21 2022.10.13 22:54

김치를 담가야 해
김치만 넉넉해도 해먹을 게 많아지잖아. 찌개 볶음 등등...
내가 얼추 계산을 해보니까 사먹는 거에 비해 딱 반값이더라고...
첨부터 배추김치는 부담스러우니깐 깍두기부터 시작하면 다른 건 금방이야. 깍두기는 진짜 별거 없거든. 하지만..한번 해보면 자신감을 북돋아주지.

밑반찬류만 잘 챙겨도 식탁이 화려해져.
나는 제철 장아찌 몇가지 하고
이마트에 아롱사태가 좀 싸거든 그거 사다가 장조림 해놔.
서리태로 콩자반
깻잎으로 김치나 장아찌.
매실장아찌무침
돌김 들어온 거 있으면 김무침도 좀 하고
겨울에 섬초 쌀 때 박스로 사서 데쳐서 얼려놓고 가을까지 먹고 그래

진짜 돈 없을 때는 돼지고기 뒷다리나 앞다리 사다가 잠깐 재워서 제육볶음도 잘 해묵고 그랬어. 제육 질리면 돼지고기 생강구이..앞다리류는 990원에 세일 할 때 2키로 사서 200~400그램씩 소분해놔. 위생백에 넣고 납작하게 눌러서 얼리면 해동도 잘 되고 쓰임도 좋아.

댓글
tory_22 2022.10.13 23:16

콩나물은 타이밍 못맞추겠으면 걍 첨부터 끝까지 뚜껑 덮지말고 데쳐봐
그리고 난 카레 강추해
냉장고 채소 (오이만 빼고) 양파 무 대파 당근 양배추 감자 고구마 팽이버섯 토마토 사과 등등 그냥 있는거 적당히 썰어서 넣고 카레가루 넣고 물 좀 넣으면 되니까 어렵지않아
토핑으로 삶은계란이나 후라이 아니면 동그랑땡이나 만두 등등 냉동식품 올려도 좋아
그리고 통에 소분해서 냉동보관 해놓고 먹고싶을 때 한 통씩 꺼내먹으면 편해서 난 정말 카레 많이 해먹었었어

댓글
tory_22 2022.10.13 23:21

참 파스타도 집에서 해먹으면 생각보다 저렴하고 몸에 괜찮아
파스타 면이 듀럼밀이라 일반 소면이나 우동면같은 밀가루면보다 단백질 함량도 높고 혈당도 덜 오르는데다 오래 보관하기도 좋아서 대용량으로 사도 돼
소스는 사도 되고 안되면 간장파스타나 알리오올리오 아니믄 걍 뭐든 넣고 볶아먹음 땡이야 요리방에 레시피도 많아
그리고 뿌리 붙어있는 대파는 흙에 다시 심으면 위로 싹이 자라나서 두어번 더 키워먹을 수 있어
파테크나 집에서 대파 키우기 그런걸로 검색하면 나오걸랑 생각보다 잘 자라서 해볼만해
토리 맛있는 밥 잘 챙겨먹길 바라!!

댓글
tory_23 2022.10.13 23:27

우와 글지우지 말아줘.. 꿀팁들..

댓글
tory_24 2022.10.13 23:50

토리 알뜰살뜰하게 해먹는다니 멋있다.
나는 두부, 양배추, 닭가슴살, 파스타, 버섯 추천해! 나 자취할 때 돈아끼고 귀찮아서 저 재료들로 많이 먹었어.
1. 두부는 그냥 수돗물 채워서 자주 갈아주면 잘 안상하고, 상할것같으면 부쳐서 냉장보관하면 진짜 안상햌ㅋㅋㅋㅋ 두부는 냉동할 수도 있고 최고여 진짜.
2.양배추도 한번 사면 진짜 안상하곸ㅋㅋ나는 양배추찜보다는 양배추 얇게 썰어서 계란이랑 같이 섞어서 구운다음에 토스트해먹어 ㅎ 얇게 썰어도 잘 안상함 ㄹㅈㄷ재료
3.닭가슴살은 밥반찬, 샌드위치 등등 만능이라고 생각. 파스타는 원팬으로 액젓 + 마늘 + 고추 + 팽이버섯 + 알리오올리오 넣으면 개마쉿음...나 자취할때 주식이었어ㅋㅋㅋㅋㅋ파스타는 좀 허전하면 밥도 볶아먹으면 되니까 좋음.
크림파스타 먹고싶으면 오뚜기크림스프 풀어서 + 냉동야채믹스( 1kg 4천원정도 혜자야) + 액젓 + 파스타 이렇게도 해먹음. 조금 달아서 간을 세게 해야해.
4. 제일 싼 판어묵 저렴하게 사서 냉동해둿다가 어묵볶음 해먹어도 좋아. 이거랑 김만 잇으면 밥 뚝딱. 어묵볶음은 물기도 없어서 오래 두고 먹으니 상할일도 없음!

+)윗토리들도 말했지만 울엄마보면 장아찌나 김치를 담가야하는것같아. 부추 김치처럼 무치거나, 열무김치는 진짜 뚝딱. 배추김치가 손 많이 가지 간단한 김치도 많을거야. 그리고 장아찌는 마늘 마늘쫑 이런것보다 깻잎추천.

댓글
tory_25 2022.10.14 00:06

우와 알찬 정보 많다!! 글 지우지마 토리얌 스크랩할게♡♡

댓글
tory_26 2022.10.14 00:30

강같은 댓글들 많다.. 찐톨이랑 댓톨들 고마워! 나도 참고해야지ㅎㅎ

댓글
tory_28 2022.10.14 04:00

스크랩>_<

댓글
tory_29 2022.10.14 08:21

나도 참고할게 고마워

댓글
tory_30 2022.10.14 10:45

장조림 사서 소분해서 냉동실에 얼려두면 돼 계란이나 메추리알만 빼고 국물 조금 넣어서 얼려놨다가 나중에 굴소스나 간장 한스푼 넣고 볶아먹으면 장조림 볶음밥 돼 버터나 마가린 있으면 그걸로 볶으면 더 맛있고 고기 챙겨먹어

댓글
tory_31 2022.10.14 10:46

슼

댓글
tory_32 2022.10.14 14:52

https://youtu.be/1LG4zsupdpE

콩나물 이거따라하면댐ㅇㅇ 유투브에 반찬유투브 꽤 많거든 가성비반찬하는유투버도 많아 그런사람들 참고하면서 봐바 글고 양배추 진짜 가성비 짱이니까 먹기좋음 양배추샐러드/볶아먹기/쪄먹기 다 묘하게 맛이 다른느낌이라 개좋음 ㅋㅋㅋㅋ 양배추 쪄먹는게 별로면 볶아먹거나 야매오코노미야끼(그냥계란에 양배추부쳐먹는거) 추천함

댓글
tory_32 2022.10.14 14:57

그리고 반찬은 네이버 장보기에 주변 전통시장 연계해서 반찬배달해주는것도 있거든 한번 가능한곳있는지 찾아봐바!!

댓글
tory_33 2022.10.14 17:31

꿀팁 진짜많다!! 난 야채는 전통시장, 가공식품은 마트 이렇게 나눠서 사는데 이쪽이 훨씬 저렴한 값에 식재료를 살수있었어

댓글
tory_34 2022.10.14 21:31

꿀팁

댓글
tory_35 2022.10.14 22:31

우왕 좋은 내용들 많다! 이런 정성글은 닥추

댓글
tory_36 2022.10.14 23:00

좋은정보 많다~스크랩할게 고마워톨들

댓글
tory_37 2022.10.15 09:48

이거 너무 꿀정보 많다!! 토리가 글써준 덕분에 나도 많이 배우고가 고마워!
글고 요즘에 못난이 야채 온라인 쇼핑몰도 있어!! 똑같이 싱싱하고 맛있는 야챈데 생긴게 못생겨서 상품가치 없는애들 싸게 팔더라구.. 냉동야채도 좋지만 건강챙긴다니까 아무래도 싱싱한거 먹으면 더 조을거같아서 한번 그런것도 활용해보면 좋을것 같아

댓글
tory_38 2022.10.15 20:20

톨들 덕분에 많이 배웠어 스크랩할게!!

댓글
tory_39 2022.10.15 21:14

댓글 유용한 내용 많다ㅠㅜ써준 톨들 고마워 스크랩할게!

댓글
tory_40 2022.10.16 19:01

와 꿀팁많다 스크랩할게!

댓글
tory_41 2022.10.16 19:40

두부하고 콩나물 그리고 미역줄기는 내가 항상 사는 얘들이거든. 얘들 그렇게 비싸지 않으니까 함 도전해봐. 콩나물은 무쳐 먹어도 되고 볶아먹어도 됨. 거기에 두부도 찌개나 마파두부 소스(실온보관 가능한 거 많아서 1+1 행사 할 때 쟁여놓고 먹음)사서 해먹어도 괜찮음. 유툽에 만원으로 반찬 만들기 이런 챌린지 있으니까 함 도전해보자!!!!! 맛있고 건강한 반찬 만들어 먹자고!

회사에서 중식제공하지 않으면 이걸로 도시락도 싸는 게 가능함. 나도 도시락 10년 넘게 싸갔는데 사먹는 밥보다 확실히 위장장애가 줄더라

댓글
tory_42 2022.10.17 16:07

난 요리 귀찮아서 인스턴트 파우치 국에 버섯, 대파, 양파 이런거 넣고 물 좀 더 붓고 끓여두면 세네끼 먹드라구..

댓글
tory_52 2022.10.22 10:50

맞어 이 방법도 가격대비 괜찮아

댓글
tory_43 2022.10.18 00:14

나도 스크랩할게 😍

댓글
tory_44 2022.10.20 02:28

삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/04/27 12:04:08)

댓글
tory_45 2022.10.20 22:23

좋은정보 많다~스크랩할게 고마워!!

댓글
tory_46 2022.10.21 20:03

건나물/ 간소고기/ 건야채 (가지 애호박 등등 많아) / 버섯/ 단단한 뿌리채소 (연근 우엉류) / 그때그때 파는 싼 잎 제철야채 (미나리 부추 등) 이런거 잘게 썰어서 밥할때 같이 넣고 영양밥해! 질리면 다양하게 배리에이션 돌려가면서 하면 되고, 계란후라이 하나 해서 고추장이나 양파 썰어넣은 양념간장에 비벼먹으면 야채랑 단백질도 든든하게 섭취할 수 있다!!!! 솥밥 프라이팬밥 등 다양한 레시피 많으니까 소고기미나리솥밥이나 명란솥밥 연어우엉솥밥 가지소고기솥밥 다양하게 특식도 돌려먹구!! 솥밥레시피여도 전기밥통에 걍 하면 돼 네컵정도하면 냉장고에 넣어뒀다 일주일 정도 먹을 수 있고 질리면 냉동해뒀다 해동해먹어도 편함~~

댓글
tory_47 2022.10.21 21:47

와 꿀팁 나도 주워감 ㅎㅎ

댓글
tory_48 2022.10.22 08:21

넘 좋다ㅜ

댓글
tory_49 2022.10.22 08:46

진짜 꿀팁 많다!

댓글
tory_51 2022.10.22 10:30

꿀팁 고마워!!

댓글
tory_53 2022.10.22 11:40

토리야 뒷다릿살 앞다릿살만 먹으면 질리잖아! 미국산 칠레산 냉동 1kg 삼겹살 만원이면 사니까 그것도 사다 먹구, 냉동해물/냉동야채믹스도 대량으로 사다놓으면 두고두고 먹으니까 사다놓자!

댓글
tory_54 2022.10.22 12:20

나도 많이 알아가~~고마워!

댓글
tory_55 2022.10.22 15:27

알찬정보 고마워

댓글
tory_56 2022.10.22 15:28

삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2022/12/12 16:29:09)

댓글
tory_57 2022.10.22 16:10

오옹 유용하다

댓글
tory_58 2022.10.22 17:05

오..나도요즘식비걱정중이었는데 잘배우고가!

댓글
tory_59 2022.10.22 17:21

삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2023/01/15 10:13:01)

댓글
tory_60 2022.10.22 18:55

와 꿀팁 많다 고마워~

댓글
tory_61 2022.10.22 19:39

유용하다
나는 과일 좋아하는데
홍시!!! 지금.홍시 철인데
청도반시 검색해서 한박스에 8~9000원 하는거 사먹으면 맛있고 엄청 싸. 후숙용이라 첨에는.단단한데 연화제 같이 넣어줘서 중간에 박스열면서 상태 확인하구 말랑말랑해지면 먹으면 돼
좀 천천히 익히고 싶으면 붉고 단단할때 미리 빼주고
그리고 좀 덜익은거 껍질 깎아서 말리면 감말랭이됌

댓글
tory_62 2022.10.22 19:39

스크랩을 안할수가 없네
전부 꿀팁이야

댓글
tory_63 2022.10.22 21:18

슼슼 고마워 톨들아

댓글
tory_64 2022.10.22 21:25

고마워!

댓글
tory_65 2022.10.22 21:27

덕분에 많이 알아간다~고마워~

댓글
tory_66 2022.10.22 21:33

여기 좋은팁 너무 많다ㅠㅠ 다들 고마워♡

댓글
tory_67 2022.10.22 23:56

의식의흐름대로 적어보자면.

요리에 자신없으면 일단 요리양념류는 다담,풀무원 추천. 아마 마트에 가면 두부나 콩나물 옆에 있을거야.

어묵은 저렴한것만 사지말고 어육함량 잘봐서 적어도 65~70퍼이상 된걸로 구매해.

국물내는건 연두, 치킨스톡, 인스턴트사골곰탕(또는 고체로 된 사골엑기스) 있어.

집에 좀 깊은 화분에 흙담아서 파 한 단 같이 사서 심어놓구 ㅋㅋㅋ .

ㄹㄷ마트 정육코너 가봤는데 미국산이 참 싸고 탐나더라 ㅋㅋㅋㅋ

하나로마트 가서 장보면 어플가입 추천해. 우리지역 하나로마트에선 카드할인행사가 주로 삼성/롯데/농협 등등이었던것같아.

하나로마트 카드할인대상 제품들은 정가 9천원이면 카드할인행사가 7800원정도까지 되더라.

젤 좋은건 안깐마늘 사놓구 필요할때, 시간날때 한꺼번에 다듬는건데. 차선은 도매형이나 식자재매장에서 깐마늘 대량으로 사놓는거.

마감세일이라고 야채류는 무작정사면 은근 버리는게 많이 나오게 돼. 잘 살펴보고 정말 필요한 야채인데 세일중인건지 아님 세일인지 사는건지 잘 생각해.

난 개인적으로 마감세일붙어있어도 버섯류랑 부추,감자는 안사.

홈플러스는 과일이랑 삼겹살 맛없더라.

**김치 담그는 팁있어.

샘표에서 나오는 김치양념 파우치..? 일회용? 있거든?

그 뒷면보면 양념에 맞는 김치주재료 양 얼만큼인지 나오니까 맞춰서 사고.

나도 그걸로 깍두기 담가봤는데 꽤 괜찮더라구. 기대이상이었어.

댓글
tory_68 2022.10.23 00:24

팁 고마워

댓글
tory_69 2022.10.23 02:20

오.. 여기 꿀팁 많다

댓글
tory_70 2022.10.23 05:24

나도 해먹어볼게 팁 고마워!

댓글
tory_71 2022.10.23 06:20

꿀팁!! 고마웡

댓글
tory_72 2022.10.23 07:08

스크랩! 고마워~

댓글
tory_73 2022.10.23 07:42

꿑팁 천지다!!!

댓글
tory_74 2022.10.23 07:45

고마워 스크랩

댓글
tory_75 2022.10.23 07:46

야무진 톨들.. 고마워

댓글
tory_76 2022.10.23 08:15

해먹기팁스크랩고마워

댓글

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