눈감고 먹어보고, 눈뜨고 먹어보고
코막고 먹어보고,
초장간장쌈장된장이것저것 조합해서 시도해봐도 내입엔 다 똑같게 느껴져.(내 혀야..)
맨날 횟집 가면 광어우럭 섞어시키는데
나도 한번 광어요 우럭이요 자신있게 외처보고 싶다으~
둘을 구분하는 비결이 있니?!
눈감고 먹어보고, 눈뜨고 먹어보고
코막고 먹어보고,
초장간장쌈장된장이것저것 조합해서 시도해봐도 내입엔 다 똑같게 느껴져.(내 혀야..)
맨날 횟집 가면 광어우럭 섞어시키는데
나도 한번 광어요 우럭이요 자신있게 외처보고 싶다으~
둘을 구분하는 비결이 있니?!
맛이 다르고 색깔도 다름
나는 우럭이 더 쫄깃하고 광어가 부드럽다고 느꼈는데...
http://m.humoruniv.com/board/read.html?table=pdswait&pg=0&number=6612589
보면 광어는 약간 분홍빛 + 흰빛이 돌고
우럭은 거뭇거뭇해~
왼쪽 우럭 오른쪽 광어
살 자체의 색도 광어가 더 하얀 색에 가까워
우럭은 약간 핑크빗+노란빛이 더 감돌아서... 나란히 두고 보면 색차이가 좀 나
나두나두 우럭은 쫄깃하고 광어는 좀 기름지면서 부드러움?
오옷 링크 사진 두번째는 확실히 왼쪽-우럭 . 오른쪽-광어인걸 알겠는데
첫번째 사진은 모두 광어인가..?!
허걱. 아직 수련이 부족한가봅니다...
우럭쫄깃
우쫄광부구나!!!기억하고 씹어볼게!!!
우럭쫄기 광어는 부들~ 식감은 우럭승
우럭쫄깃 ㅋㅋㅋ
우럭 쫄깃쫄깃!
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입에 넣고 씹을 때 살결이 우럭은 말캉하고 훌훌 풀리는 느낌 광어는 더 쫀쫀하게 감기는 느낌