베이킹초보 도와줘...(약혐 사진주의)

tory https://www.dmitory.com/cook/67707792

920 10

아기 생일이 2주 남았는데 그때 내가 컵케이크 준비할려구

오늘 컵케이크 처음 만들어봤어... 물론 믹스...

믹스 포장에서 시키는 대로 했는데 이렇게 나왔어

180도에 팬 돌아가는 기능 켜고 20분 구웠거든

윗부분은 잘된거 같아서 기분좋았는데 안쪽보니까 ㅠ ㅠ

이거 덜익은거 맞지??

속은 덜 익었고 컵케이크 종이에 빵이 되게 두껍게 붙어있고

종이랑 닿아있는 맨 바깥은 탄 것 같아

어떻게 하면 다음엔 더 잘 구울 수 있을까??

베이킹 잘 알 토리들 지혜를 좀 나눠줘~

https://img.dmitory.com/img/201902/7KN/YA9/7KNYA9BkqcgmQ8w8Isqyga.jpg

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댓글 '10'개

tory_1 2019.02.15 16:27

으악 좀 약혐이다 ㅠㅠ 방심하고 들어왔다가 얼른 스크롤내림

덜익었다기보단 기포가 많은거 같은데

틀에 다 붓고 바닥으로 쇼킹을 줘봐봐

그리고 오븐온도 너무 높아서 그런거 일 수도 있으니까

담엔 살짝 낮춰서 시간을 조금 늘려봐

그리고 꼭 다 식은 뒤에 갈라보길!

남아있는열로도 익는게 있더라고 ㅋㅋ

댓글
W 2019.02.15 16:51

엉 미안 ㅠ 그런 생각은 못했네 사진주의라고 수정했어...댓글 고마워 다시 할때 참고할게!

댓글
tory_3 2019.02.15 18:24

180도면 적당한 온돈데 토리 오븐이 온도가 낮을수도있어! 난 가스오븐 쓰는데 아랫불만 들어와서 레시피보다 10도올리거나 더 오래굽거든.
굽는시간을 더 늘려보고 굽는도중 윗부분 색 제대로 난거같으면 호일로 덮고 더 구워봐!

댓글
W 2019.02.15 19:14

오 호일 덮고 구울수도 있구나!고마워 토리야

댓글
tory_4 2019.02.15 19:13

오미 시상에

베이킹에서 혐일 게 뭐있남 ㅎ 하고 봤다가 끄암짝 놀랐네 ㅠㅠㅠ 환공포증 ㅠㅠㅠ 사진이 커서 더그런듯

1톨 말대로 기포가 심한듯

댓글
tory_5 2019.02.15 19:15

뭐가 혐이지? 잘했네~ 하면서 내려왔는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

탁탁 쳐서 기포를 없애보자

댓글
W 2019.02.15 20:08

저건 기포가 많아서 그런거구나 고마워 토리들...무서운 사진 미안해 ㅠ ㅠ

댓글
tory_6 2019.02.15 22:24

삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2019/07/27 13:25:00)

댓글
W 2019.02.16 05:59

오 넘나 자세하고 친절한 댓글 ㅠ ㅠ 팁 고마워!!

댓글
tory_7 2019.02.16 09:59

나도 베이킹 초보인데 다 익었나 확인할 때 젓가락 끝까지 찔러봐서 반죽이 묻어나오면 더 구우라고 하더라고
사진상으로는 안 익은지는 잘 모르겠는데 ㅎㅎ 꼭 반죽 기포빼봐
탁탁 치면 공기가 뽀글뽀글 올라오더라고 ㅋㅋ 신기함

댓글

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