요리
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무난한 전복솥밥
그치만 전복손질 손이 넘 많이가ㅜㅜ

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명란솥밥
참기름에 구워 올렸어

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가지솥밥
영양부추로 했더니 요리가 예뻐짐

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갈치솥밥
갈치 살바르는 귀찮음만 감수하면 꿀맛

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굴솥밥
굴이 통통하길래

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닭다리살솥밥
간장양념에 마늘이랑 같이 구워주면 최고

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스테이크솥밥


+솥밥이랑 곁들여서 먹는 겉절이
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상큼해서 자주해먹어ㅋㅋ

초반에는 육수팩으로 우려서 해먹었는데 요샌 귀찮아서 그냥 맹물에하거나 사골육수 넣고해
짭짤하거나 간장양념으로 하는 솥밥에 사골육수 쓰는편

간은 국간장 한스푼!
이렇게 하면 양념간장 없이 그냥 먹어도 맛있어

초록야채는 대파, 쪽파, 영양부추, 미나리 그때그때 있는걸로 쓰는편

올해는 더 다양한 솥밥을 하는게 목표야!
  • tory_1 2023.04.09 18:27

    아 집에 명란젓이랑 미나리 남은 거 있는데 솥밥 해먹어야겠다!

  • tory_2 2023.04.09 18:44
    솥밥 너무 곱다ㅠㅠㅠㅠ 솥밥 해먹어보고 싶어서 스타우브 샀는데 아직 도전을 못하고 있어.....
  • tory_3 2023.04.09 18:48
    대박 이렇게도 해먹을 수 있구나 넘 정갈하고 맛있어보여
  • tory_4 2023.04.09 19:35
    사골육수에 간장 한 스푼 넣고 밥 짓는다는거 맞지? 담에 꼭 해볼게!
  • tory_5 2023.04.09 19:55
    우와 나도 해먹어 보고 싶다 ㅠㅠ 혹시 참고하는 레시피 있어? 물양, 불 조절이 넘 어려워 보여서 시도를 못하겠어
  • W 2023.04.09 20:06
    쌀 30분 미리불려놓고 물은 쌀이랑 동량! 난 18cm라 중강불 5분 약불 10~15분정도 하는데, 솥밥열어서 상태보고 물 졸아들었는데 밥이 덜익었으면 오래 뜸들인당ㅋㅋㅋ 안익었는데 물이없으면 뜸들이기 하면 쉬워- 양념있는 레시피는 그때 그때 네이버 검색하는편! 그냥 익혀서 올리는 솥밥은 레시피안보고 그냥한당ㅋㅋ
  • tory_5 2023.04.09 22:32
    @W 고마워 따라해볼게 💗💗
  • tory_10 2023.04.09 23:26
    @W 불리기전 쌀과 같은부피라는걸까?!
    야채는 뭐썼을때 더 좋은거같옹?!
  • W 2023.04.10 22:57
    @10 맞아! 불리기전이랑 같은양!ㅋㅋ 야채는 향있는거 좋아하면 미나리나 영양부추 향 강한거 싫어하면 파가 무난한것 같아ㅎㅎ
  • tory_6 2023.04.09 19:58

    아니 굴 모야 개통통해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • tory_7 2023.04.09 20:02
    솥밥이면 위에 올리는 재료들은 다같이 솥에 넣고 한번에 끓이는 거 아니지? 따로 준비해서 밥위에 올리는 거야?
  • W 2023.04.09 20:07
    밥만 먼저하구 초록야채나 익혀야하는거(굴, 전복 등)는 뜸들일때 넣고 나머지 메인토핑은 마지막에 올려서 먹는당!
  • tory_9 2023.04.09 20:25

    와 맛있겠다 근데 굴 모야 왤케 통통해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • tory_11 2023.04.10 08:37

    나도 압력밥솥 쓰다가 뜸들일때 고기나 굴 넣는 거 해보고 싶어서 스타우브랑 냄비 샀는데 ㅋㅋㅋㅋ

  • tory_12 2023.04.10 15:40
    와 진짜 미촜다ㅜㅜㅜㅜ 다 너무 맛있어보여..영양부추 때깔봐.....
  • tory_13 2023.04.10 16:49
    와 진짜 나 솥밥 너무너무 좋아하는데 파는곳이 멀고 솥도 없어서 진짜 어쩌다 한번씩 먹거든...
    너무 맛있겠다ㅠㅠ
  • tory_14 2023.04.10 23:26
    와 나도 오늘 저녁에 명란솥밥 해먹었는데!
    곁들임 반찬 아이디어가 없어서 밥만 먹었는데 혹시 겉절이 비법 좀 알려줄 수 있을까?! 넘 맛있어 보인다
  • W 2023.04.11 17:42
    https://img.dmitory.com/img/202304/KMc/Ep2/KMcEp2DjSmOS6iGikkg48.jpg
    이거!
  • tory_15 2023.04.12 01:03
    라운드 꼬꼬떼야?
    나 라운드 갖고 싶었지만 아시안볼 ㅠㅠ 선물 받아서 아쉽지만 솥밥 도전해보려하던차에 봐서 반갑당
    베이비웍에 솥밥 두번 해봤는데 한번 성공 후 실패한 이후로 못했는데 토리 레시피 대로 한 번 도전해봐야겠다아
    솥밥 넘 어려워… 물없고 설익을 땐 뜸 들이기가 그냥 인덕션 잔열에서 더 두는 걸까 아니면 전열 없어도 냄비 잔열로?하는 걸까
    누룽지 없었으면 하는 데 뜸 넘 오래 두거나 강불? 이면 누룽지가 생기는 것 같아서 누룽지 보다는 밥양이 많았으면 하는 데 사실상 밥 익는 것 부터 제대로 안되서 슬퍼
  • tory_16 2023.06.30 18:53
    헐!! 토리 책임져! 솥밥 먹고 싶어졌어ㅠㅠ
  • tory_17 2024.03.14 02:50
  • tory_18 2024.05.04 21:36
    슼!! 고마워

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