고기를 맵게 볶는 조리법은 거의 비슷한 거 같은데 내가 모르는 차이가 있나 아님 이름만 다른 건가?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 국/전골/찌개/탕 같은 거지 뭐 비슷비슷한데 그래도 찾아보면 약간의 차이점은 있는 느낌?
일단 내가 아는 걸로는 주물럭은 양념이 좀 가벼운 편이야 국물이 흥건하거나 듬뿍 묻은 거 말고 가볍게 살짝만 양념한 스타일 고추장이나 고춧가루처럼 빨간 거 없이 그냥 굵은 소금 다진 마늘 참기름 정도로만 양념하기도 하고 고추장불고기는 다른 것들보다 고기가 좀 얇은 곳이 많았던 듯? 두루치기는 1토리 말대로 식탁에 불판을 올려서 즉석에서 조리해야 두루치기!
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제육볶음에 고춧가루만 넣고 하는 레시피도 있어서(나) 고추장 불고기라고 따로 부르는 것 같구