빵, 떡 냉동보관 기간 얼마나 갈까?

1. 떡은 2월 초 본가에서 얼린 상태로 갖고 왔어.. 최근까지 종종 떡볶이, 떡구이, 그냥 해동 등등 여러 방법으로 해먹었는데 탈이 났던 것 같기도 하고 아닌 것 같기도 하고;;; 요근래 배탈이 났던 적이 있는데 떡 때문인지 확실치 않음...

2. 빵을 5/11 유통기한인 파바 치즈케익을 선물받았어. 받자마자 냉동실에 넣었는데 이번주말이나 다음주말 쯤 먹지 않을까 싶은데 그러느니 버리는 게 나을까? 직장을 다니고 있어서 뭔가 맘편히 케익을 먹을 시간이 없어 따흑..

여기저기 찾아보니까 냉동실 보관이어도 최대 2주라는 얘기가 있고, 1~2달 간다는 얘기가 있는데 뭐가 정확한지 알 수 없어서 믿음직한 토리들한테 물어보고자 글 써봤어 ㅠ 

덧붙여 밥을 냉동보관하는데, 이것도 최대 2주인걸까..?