곰탕 전문점에서 사둔 곰국이 집에 몇 팩 있는데,
건더기가 파밖에 없어서 고기를 좀 넣고자 해!
이런데는 꼭 양지사태 같은거 삶아 넣어야 할까? (귀찮....ㅠ)
그냥 샤브샤브 고기 같은거 데쳐서 넣으면 혹시 식당에서 먹는 설렁탕 고기처럼 그렇게 될까?ㅋㅋ
혹시 이런 야매 설렁탕을 해본 토리 있다면 조언해주겠니!!
곰탕 전문점에서 사둔 곰국이 집에 몇 팩 있는데,
건더기가 파밖에 없어서 고기를 좀 넣고자 해!
이런데는 꼭 양지사태 같은거 삶아 넣어야 할까? (귀찮....ㅠ)
그냥 샤브샤브 고기 같은거 데쳐서 넣으면 혹시 식당에서 먹는 설렁탕 고기처럼 그렇게 될까?ㅋㅋ
혹시 이런 야매 설렁탕을 해본 토리 있다면 조언해주겠니!!
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짧게 끓여서 먹을거면 덩어리 고기는 좀 귀찮을거같긴해 그리고 샤브샤브 고기도 부위따라 다를거같아!
우삼겹은 너무 국물 기름져져서 별로고 식당에서 먹는 설렁탕 고기라면 양지 샤브용으로 썰은거 쓰면 될듯
척아이롤도 나쁘진 않을거같아