실온보관한건데 열흘간 밥 안해먹다가
오늘 밥 하려고 보니까 뭔가 푸릇한게;;
곰팡이 핀거 맞니?
사진으로 잘 안보이는데 쌀눈 부분이 이상해ㅠㅠ
https://img.dmitory.com/img/202108/16y/JDA/16yJDAflgmyqAmS4EGSMeI.jpg
https://img.dmitory.com/img/202108/VIU/eae/VIUeaepeecc2cGGUeQ2AM.jpg
실온보관한건데 열흘간 밥 안해먹다가
오늘 밥 하려고 보니까 뭔가 푸릇한게;;
곰팡이 핀거 맞니?
사진으로 잘 안보이는데 쌀눈 부분이 이상해ㅠㅠ
https://img.dmitory.com/img/202108/16y/JDA/16yJDAflgmyqAmS4EGSMeI.jpg
https://img.dmitory.com/img/202108/VIU/eae/VIUeaepeecc2cGGUeQ2AM.jpg
곰팡이 맞아
https://n.news.naver.com/article/057/0001504464
https://n.news.naver.com/article/001/0011700730
쌀에 곰팡이 필때 저렇게 쌀눈부분 부터 피기 시작함
저거 다 버리는게 맞아. 쌀에 피는 곰팡이는 아플라톡신 같은 발암성 강한 독소를 만들어 내기 때문에 일부 덜어내고 씻어서 먹는거 진짜 비추
요즘처럼 습도 높고 온도 높을땐 쌀도 실온 보관하지말고 냉장보관해야돼
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