나 토리는 10년 넘게 혼자 살고 있는데 요리는 최근 이것저것 해보기 시작했어.. 그동안에도 가끔 하긴 했는데 코로나 땜에 안나가다 보니까 점점 더 요리를 하게 되더라고..
근데 요리 센스가 있는 편은 아니라 매번 레시피를 안보면 음식을 못만든다는 단점이 ㅠㅠ 그래도 요즘 맛나게 해먹은 음식들으로 올려봐 ㅎ
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김치찜!! 그냥 물붓고 다진마눌만 넣어서 3시간 동안 계속 끓이면 끝인데 완전 부들부들 밥도둑
김치 반포기에 수육용돼지고기 500g 정도 넣고 다진마늘 5큰술 정도.. 빨간맛 더하고 싶으면 고춧가루 추가
3시간동안 물 조금씩 추가하면서 계속 중불로 끓이면 끝!!
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팬케잌 양조절 실패로 넘 마니 맹금
https://youtu.be/ABm3ZEpu3RM
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애호박 채썰어서 전분가루로만 살짝 섞고 부치면 끝
애호박 1개에 소금 조금 간하고 전분 한스푼씩 추가하면서 젓가락으로 살살 섞다보믄 3,4스푼 넣을때쯤 살짝 들러붙기 시작하면
모양 잡아서 부쳐내면 끝
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프렌치어니언수프
바게뜨에 치즈 올려서 오븐 돌리면 끝!! 토치 있으면 토치로 마무리하믄 더 좋대
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내 최애 방토부라타치즈 샐러드
방토 반 잘라서 올리브유 3T 랑 발사믹 1T 후추 넣고 냉장고에 30분쯤 뒀다가 치즈 올려서 올리브 뿌리면 너무 맛있어 ㅠ
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내가 젤 좋아하는 사태전골!!
사태 잘 삶아서 버섯배추부추 넣고 끓이면 되는데 완전 건강해지는 맛이야
https://youtu.be/Ia-fYt2JIgY
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설날 떡국도 끓여먹고.. 나 다 컸음
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생각보담 쉬운 코울슬로.. 양배추 채썰기가 젤로 어렵
https://youtu.be/6-V-jlLst4g
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무수분 수육에 도전!!
첨에 파 양파랑 같이 구워서 향도 좋고 비주얼도 좋음
https://youtu.be/2oa6xz05Uvc
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사태 장조림.. 사태가 좀 질겨 ㅠㅠ
메추리알이랑 꽈리꼬추가 더 맛나다는 ㅠㅠ
https://youtu.be/Uc50SGi_Ng0
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간장숯불구이
https://youtu.be/QIej-yVhYmY
위에도 말했듯 레시피 없으면 라면밖에 못끓이는 사람이라 유툽 보고 만드는 편이고 최근엔 마카롱여사 레시피를 많이 참고했어.. 이 외 만들어본것들도 마카롱여사님꺼는 맛이 대부분 괜찮았어.
코로나 꺼지면 지금 보단 덜 만들겠지만 요리의 즐겅ㅜㅁ을 알아서 앞으로도 틈틈히 계속 할듯
맺음을 어케할지 모르겠다..
안뇽~~
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+ 유툽 영상이랑 조금씩 추가했다용
맛난거 마니 해먹자!!
++ 베스트라니 @.@ 싱기방기 하당.. ㅎ
담에 또 맛난거 마니 해가지고 놀러올께~~~
(주말에 오븐이랑 주물냄비 구매한 토리가........)