요리
우리집은 열무김치를 싱건지라그러거든 총각김치보다 물좀많은정도로 열무담고

그게너무먹고싶은거야ㅠㅠ

근데 매번 먹기만하고 한번도 담그는걸 못봤었는데

예전에 김장때쯤인가 할머니가 황석어젓을쓰는것같은느낌이들어서

이번에 구매해서넣었거든?

하...

새우젓 갈기만할때까진 양념괜찮았다?

근데 간이좀부족한것같길래 황석어젓을 쪼끔넣었더니

그뒤로 다 황석어됨....

하....

열무 지금 무쳤고 먹는데

더 황석어만남음...

그리고 맛도...하..그냥 열무로김장김치해먹는맛이야ㅠㅠㅠ

이제야알았어...

김장김치빼고는 황석어넣지말고

그냥 엥간한건 새우젓 멸치액젓 까나리액젓으로만해결해야한다는걸...
  • tory_1 2020.11.20 02:38
    젓갈류 거의 안넣어. 아예 소금+야채 육수만 쓰는 경우가 더 많음 금방 담아서 먹는거라 ... 차라리 배음료나 사과즙 같은걸 씀
  • W 2020.11.20 23:35
    오늘 밖에 내놓고 맛보니까 황석어 다사라졌어!! 약간 내가생각했던 물김치느낌보다는 열무로 겉절이담근느낌이긴한데 오늘보니까 물도 좀생겼더라고!!! 그 무부분이 아직 덜익긴했는데 잎쪽은 지금도 충분히 맛있어서 내일 바로 비빔밥해먹으려고!!
    소금으로만하면 진짜 더간단하겠다 이제 다른건 다있으니까 다음엔 소금으로만 해서먹어봐야겠어!!
  • tory_2 2020.11.20 09:43

    푹 익혀서 지져먹자..

  • W 2020.11.20 23:37
    하루동안밖에내놨더니 아까맛보니까 황석어 그 냄새 아예안나더라고!! 내가 먹고싶었던 물김치느낌은아닌데 나름 열무겉절이느낌으로 이것도 맛있더라!! 나 하루만 더내놓고 내일 비빔밥해먹으려고!!
  • tory_3 2020.11.20 10:19

    윽 국물 자작한 김치면 액젓 정도면 충분했는데 황석어 ㅠㅠㅠㅠㅠ 익으면 그래도 맛이 좀 어우러지면서 괜찮아지지 않을까 ㅠ 

  • W 2020.11.20 23:39
    하루내놨다고 조금 익었나봐! 오늘살짝맛보니까 황석어 다빠졌다ㅠㅠㅠ 뭐 다른사람이먹으면 젓갈맛난다고싫어할수도있는데 난 전라도라 익숙해섴ㅋㅋㅋㅋ 내가먹기에 맛있을정도로 빠졌어!!! 하루더내놨다가 내일 비빔밥해먹으려고!!!드디어 열무비빔밥먹는다!!!

List of Articles
번호 분류 제목 날짜 조회
전체 【영화이벤트】 허광한 주연 🎬 <청춘18X2 너에게로 이어지는 길> 단 한번의 시사회 26 2024.04.25 1633
전체 【영화이벤트】 7년만의 귀환을 알린 레전드 시리즈✨ 🎬 <혹성탈출: 새로운 시대> 예매권 증정 93 2024.04.23 2776
전체 【영화이벤트】 F 감성 자극 🎬 <이프: 상상의 친구> 예매권 증정 70 2024.04.22 2691
전체 【영화이벤트】 두 청춘의 설렘 가득 과몰입 유발💝 🎬 <목소리의 형태> 시사회 15 2024.04.16 5788
전체 디미토리 전체 이용규칙 2021.04.26 567422
공지 요리방 공지 67 2017.12.19 46367
모든 공지 확인하기()
17824 음식사진 바지락탕+남은 육수로 해물칼국수 2 13:14 47
17823 음식사진 유린기 만들어 먹었는데 먹다 눈물남ㅠㅠ 2 2024.04.26 365
17822 음식사진 짬뽕을 만들랍신다~~ 5 2024.04.26 288
17821 질문 해감 바지락 하루 냉장 보관해도 될까?? 3 2024.04.26 126
17820 음식사진 다이제로 레몬타르트 만들어봄 6 2024.04.26 379
17819 음식사진 다이어트중이지만 짬뽕이 먹고싶어 6 2024.04.25 410
17818 음식사진 귀리잡곡밥, 참치쌈밥과 채소들 2 2024.04.25 389
17817 질문 케이크 위 망고 갈변 안되는법..? 있을까ㅜㅜ 3 2024.04.25 280
17816 질문 차돌박이 숙주볶음에서 차돌 대신 쓸만한 돼지고기 부위는 어디일까? 5 2024.04.25 228
17815 질문 간장갈비찜을 매콤한 빨간갈비찜으로 바꾸고싶어! 6 2024.04.24 274
17814 음식사진 우니파스타.양갈비,샤브샤브(요리보단조리사ㅎㅎ,맛보단 사진..) 11 2024.04.24 475
17813 질문 반찬에서 집냄새가 날 때 어떻게 해야해? 8 2024.04.24 506
17812 질문 마들렌 구울 생각인데 2 2024.04.24 163
17811 질문 신라호텔 야마구라게 어디거일까 ㅠㅠ(4토리 돌아와서 어디거 샀는지 알려줘 ㅠㅠ_ 8 2024.04.23 971
17810 질문 톨들이 애정하는 커트러리는 어디꺼야? 15 2024.04.23 427
17809 질문 잎차 (티백x) 구매하면 보관은 어떻게 하면 좋을까? 6 2024.04.23 154
17808 질문 부드러운데 기름기 적은 소고기 부위 추천해주라! 7 2024.04.23 318
17807 음식사진 점심도시락 단골메뉴 샐러드파스타 11 2024.04.22 1207
17806 요리레시피 내가 일주일에 3번 이상 도시락으로 싸는 당근라페 샌드위치 레시피 6 2024.04.22 896
17805 기타 당연한건데 진짜 요알못이라 몰랐던 것.. 생(?) 재료의 맛잇음.. 8 2024.04.22 646
목록  BEST 인기글
Board Pagination 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 892
/ 892

Copyright ⓒ 2017 - dmitory. All rights reserved.