오리지널은 최강록 셰프의 연어밥이야
https://youtu.be/1ZCSxVXkWmc
근데 위의 내용처럼 모든 걸 갖추고 하지않아도 충분이 맛있어
괄호안에 내용은 내가 사용하는 재료야
재료
연어 200g(바른씨에서 껍질없는 생연어 꼬리 5500원)
소금
후추
모든 종류의 장아찌 OK(궁채 장아찌, 마늘쫑 장아찌)
밥 2인분
레시피
1. 연어에 소금, 후추로 간을 한다
2. 연어를 에어프라이에 굽는 다(에어프라이에 앞뒤로 총 15분 구움)
3. 다구워진 연어를 잘게 쪼갠다
4. 밥과 연어를 섞는 다
5. 장아찌를 잘라서 섞는다
6. 추가로 간이 약하면 주먹밥 가루(후리가케)를 넣는다
기본인 연어 + 밥 이외에는 취향껏 넣어도 맛은 보장해
조리기구를 몇개 사용하지 않아도 좋고 레시피도 쉬워서 강추해
좀 건강한 맛도 나고 좋아