요리

국물닭발이 아니고 그냥 전자렌지 돌려먹는 상품인데 한팩 뜯어먹고 너무매워서 진짜 고생했어ㅠ

(+내가 맵찔이기도 함)


이게 마요네즈/치즈 "추가"로 해결될 수준의 매움이 아냐


그래서 생각해본게 그냥 냄비에 물받고 닭발넣고 끓여서 매운양념 우러나오면 물 다 따라버린다음에 닭발만 후라이팬에 다시 지지는건데 그래도 괜찮을까?

  • tory_1 2020.10.11 12:47

    그래도 괜찮아! 그대신 간은 좀 해야할듯~

  • tory_2 2020.10.11 12:57

    음 야채 더 넣고 볶는 걸로는 안 되려나 정 매워서 안 되겠거든 너무 오래 끓이면 껍질의 젤라틴 성분이 다 녹아버리니까 데치는 정도로만 끓여 

  • tory_3 2020.10.11 14:17
    ㅇㅇ됨 양념 씻어내는 수준으론 안될거같다 그정돈.. 2톨 말대로 살짝 데치는 양념을 뜨거운 물에 씻는단 생각으로 해봐
  • W 2020.10.12 15:54
    젤라틴이 녹는다니 생각도 못했어! 다들 고마워 데치는 수준으로 시도해볼께
  • W 2020.10.19 16:00

    시도해봤어! 냄비에 넣자마자 물이 다 빨갛게 되버려서 진짜 매운 닭발이었구나를 느꼈어

    데치는 수준으로 했더니 별로 안매워지고 대성공이야! 다들고마워!!


List of Articles
번호 분류 제목 날짜 조회
전체 【영화이벤트】 갓생을 꿈꾸는 파리지앵 3인의 동상이몽 라이프 🎬 <디피컬트> 시사회 9 2024.05.02 847
전체 【영화이벤트】 전 세계 2,500만 부 이상 판매된 베스트셀러 원작 애니메이션 🎬 <창가의 토토> 시사회 8 2024.05.02 712
전체 【영화이벤트】 변요한 X 신혜선 X 이엘 🎬 <그녀가 죽었다> 사건브리핑 시사회 47 2024.04.30 1905
전체 【영화이벤트】 드디어 시작된 숙명의 대결! 🎬 <극장판 하이큐!! 쓰레기장의 결전> 시사회 57 2024.04.30 2079
전체 디미토리 전체 이용규칙 2021.04.26 569857
공지 요리방 공지 67 2017.12.19 46398
모든 공지 확인하기()
17840 질문 오나오,에서 비릿한 맛이 나는데 치아씨드 때문일까? 3 08:41 37
17839 질문 미나리 스팸 김밥 어떻게 만들면 좋을까? 6 2024.05.02 137
17838 나만의비법 이유는 모르겠는데 상추+깻잎 같이 보관하면 싱싱하게 오래가 7 2024.05.02 229
17837 질문 전자렌지용 찜기 추천해죠 11 2024.05.02 105
17836 질문 애호박찌개에 넣을 새우젓이 없어 5 2024.05.02 135
17835 질문 비냉 소스는 어떻게 만드는걸까 2 2024.05.02 120
17834 질문 짬뽕 국물에 고기같은거 추가할때 말야,, 8 2024.05.02 154
17833 질문 항정살이 너무 짜 ㅠㅠ 식촛물에 담글까? 6 2024.05.02 229
17832 질문 베이킹 후 보관 어떻게 하고있어? 5 2024.05.02 94
17831 질문 부모님과 크림파스타 먹을 때 곁들일거 뭐가있을까? 9 2024.05.01 219
17830 질문 맛없는 냉동고구마 어떻게 처리할까 3 2024.05.01 159
17829 음식사진 도마도파슷타 4 2024.05.01 452
17828 음식사진 미림닭 해먹었다!!! 3 2024.05.01 334
17827 질문 맛있을까? 2 2024.05.01 129
17826 음식사진 나름 다이어트 식인데 닭가슴살 볶음밥으로 김밥 만들기 1 2024.05.01 300
17825 음식사진 봄도 끝나가는데 어서 나물김밥 해먹장 12 2024.04.30 744
17824 질문 닌자 아이스크림 메이커 사용하는 토리들 있어? 2 2024.04.29 291
17823 음식사진 야매 오코노미야끼 짱맛있다! 5 2024.04.29 651
17822 레시피후기 카펠리니로 비빔국수할 생각을 한 천재는 대체 누구야? 13 2024.04.29 955
17821 질문 그릭요거트 만들고 남은 유청으로 라씨 만들어먹는 톨들 있어? 6 2024.04.29 256
목록  BEST 인기글
Board Pagination 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 892
/ 892

Copyright ⓒ 2017 - dmitory. All rights reserved.