요리

카레를 완성했는데 돼지고기에서 비린내?잡내? 가 나는거같아ㅠㅠㅠ


돼지고기 볶았는데 덜볶은건가?

아니면 우유를 너무 많이 넣어서

비린내가 나는건가ㅠㅠㅠㅠㅠ


카레 한솥했는데 비린내나는데ㅠㅠㅠㅠ

이거 다 버려야하나ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • tory_1 2020.01.14 15:13

    흑흑 왜 먹질못하니 ㅠㅠ

    카레에서 잡내나기 쉽지 않은데 돼지고기나 우유가 상했는지 먼저 의심해보고 전혀 문제없다면

    청주 혹은 소주같은거 넣고 물도 조금 더 부어서 한번 더 바글바글 끓여봐바! 난 잡내는 보통 이렇게 잡거든..

  • tory_2 2020.01.14 15:57

    돼지고기볶아서 그런거 같애 나도 몇일전에 앞다리사다가 김치찌개 했는데 처음할때 기름에 달달 볶아서 하고 2번째는 백종원 레시피라고 

    물에 그냥 넣고 끓였는데  잡냄새 하나도 안났어 ㅠ


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