요리

1. 떡은 2월 초 본가에서 얼린 상태로 갖고 왔어.. 최근까지 종종 떡볶이, 떡구이, 그냥 해동 등등 여러 방법으로 해먹었는데 탈이 났던 것 같기도 하고 아닌 것 같기도 하고;;; 요근래 배탈이 났던 적이 있는데 떡 때문인지 확실치 않음...

2. 빵을 5/11 유통기한인 파바 치즈케익을 선물받았어. 받자마자 냉동실에 넣었는데 이번주말이나 다음주말 쯤 먹지 않을까 싶은데 그러느니 버리는 게 나을까? 직장을 다니고 있어서 뭔가 맘편히 케익을 먹을 시간이 없어 따흑..


여기저기 찾아보니까 냉동실 보관이어도 최대 2주라는 얘기가 있고, 1~2달 간다는 얘기가 있는데 뭐가 정확한지 알 수 없어서 믿음직한 토리들한테 물어보고자 글 써봤어 ㅠ 

덧붙여 밥을 냉동보관하는데, 이것도 최대 2주인걸까..?

  • tory_1 2018.05.20 18:56
    떡은 그 날이나 그 전날 만든거 사가지고 냉동실 넣은거면 2~3개월은 문제없더라
    치즈케이크도 한 1개월까진 괜찮았어 ㅋㅋ

    밥은 너무 오래 보관하면 진짜 별로였어 ㅠㅠㅠㅠㅜ
    그래도 1~2주는 괜찮았당ㅋㅋㅋ
  • W 2018.05.20 18:57

    댓글 넘 고마웡~!! 치즈케이크는 오는 주말에 해치우고 떡도 언넝 먹어치워야겠다 ㅠㅠㅋㅋ

  • tory_3 2018.05.20 23:21
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2018/05/21 04:18:44)
  • tory_4 2018.05.21 01:29
    빵 한달이라고 들었는데 제빵하던 시절에
  • tory_5 2018.05.21 01:40
    삭제된 댓글입니다. (삭제일시: 2019/09/01 17:01:25)
  • tory_6 2018.05.21 02:23
    나 5년지난 모짜렐라치즈 먹었었는데 멀쩡했어 모짜렐라엔 우유가 안 들어가나..? 다른 것도 5년까진 개에바지만 냉동실이면 어느정도는 괜찮을거같아!
  • tory_7 2018.05.21 09:00

    아 빵 한달이야..?..ㅠㅠ..

    한달 넘어두 나ㅡ는 걍 녹여서 먹는데 ㅠㅠ...

  • tory_1 2018.05.21 11:09

    한달 넘은거 먹으면 배탈나 먹지마 절대 이런게 아니구.

    그나마 내가 산만큼 먹을만하게 즐길 수 있는 기간이... 최대 한 달이라고 생각해서 댓글 단거.

    냉동실 온도 변화 크지 않아서 곰팡이만 안 피면 솔직히 1-2년도 먹어서 탈 안 나면 안 날 수도 있을걸?

    근데 가정집 냉장고는 냉장고 냄새 배고.... 온도변화가 안 크다고 해도 계속 온도가 일정하게 유지될 수 없어서 질감도 너무 확연히 달라지고... 해서 그냥 웬만하면 한 달 안에는 먹어라... 이겅...

    그나마 케이크라고 해서 한달이라고 한거지.


    식사빵류는 일이주만 지나도 내가 알던 그 빵 맛이 아니야...ㅠㅠ


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