http://www.dmitory.com/forest/42788351
요기에 나온 푸딩치즈케익말이야
일반적인 푸딩은 아닌것 같아 푸딩이면 밑바닥에 구운자국이 없어야하지않나?
치즈케익을 따로 만들고 거기에 푸딩을 얹거나 한것 같은데 어떻게 저 모양을 낸건지 감이 안잡힌당
이 사진을 봐바 구글에서 긁어온건데 옆에 흘러내리는 모양으로 봐서 안에 치즈케익부터 만든 후 푸딩을 얹거나 또는 치즈케익을 푸딩에 담근건 맞는 것 같아
모양은 무시하고 만든다고 했을때 또 궁금한게 단면에서 볼수있는 중간에 연한 갈색층의 정체야
진한 갈색은 푸딩이고 상아색은 치즈케익이라 했을때 연한 갈색은 뭐지?
둘을 섞이지 못하게 하는 장치일까? 저게 없으면 모양이 흐트러지는건가? 스며든 흔적이없는걸로 보아 위에다얹은것 같기도 한데 단순히얹었다기엔 셋이 아주 찰싹 잘 붙어있어
뭐지...뭐지ㅠㅠㅠ 궁금하다 능력자톨들아 알려줘!
통에 치즈케익 반죽넣고 조금 굳힌 뒤 푸딩 시럽을 얹어서 한번 더 굳혔을수도 있고 옆의 갈색은 그 과정에 조금 푸딩시럽이 조금 흘러내렸을수도 있고
정확히는 모르겠지만 암튼 나도 저거 만들어보고싶어
엄청 부들부들하고 맛있을듯ㅋ